| Шампиньоны (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Чеснок (Запекание) | 2 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Укроп (Запекание) | 4 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 272 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1473 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 9.2% | 950 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.7% | 1867 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 5.5% | 1599 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 21% | 417 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3188 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.8 мкг | 900 мкг | 4.9% | 4.3% | 2055 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 8% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.409 мг | 1.8 мг | 22.7% | 19.9% | 440 г |
| Витамин В4, холин | 50.45 мг | 500 мг | 10.1% | 8.8% | 991 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.628 мг | 5 мг | 32.6% | 28.5% | 307 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 6.6% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.797 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.8% | 2248 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 4.3% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4 мг | 90 мг | 4.4% | 3.8% | 2250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.371 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3.2% | 2695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 2.2% | 4021 г |
| Витамин Н, биотин | 14.419 мкг | 50 мкг | 28.8% | 25.2% | 347 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4259 мг | 20 мг | 27.1% | 23.7% | 369 г |
| Ниацин | 3.941 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 446.23 мг | 2500 мг | 17.8% | 15.6% | 560 г |
| Кальций, Ca | 23.77 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4207 г |
| Кремний, Si | 20.118 мг | 30 мг | 67.1% | 58.7% | 149 г |
| Магний, Mg | 58.63 мг | 400 мг | 14.7% | 12.9% | 682 г |
| Натрий, Na | 25.73 мг | 1300 мг | 2% | 1.7% | 5052 г |
| Сера, S | 72.31 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.3% | 1383 г |
| Фосфор, P | 172.1 мг | 800 мг | 21.5% | 18.8% | 465 г |
| Хлор, Cl | 49.85 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.9% | 4614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.168 мг | 18 мг | 12% | 10.5% | 830 г |
| Йод, I | 17.14 мкг | 150 мкг | 11.4% | 10% | 875 г |
| Кобальт, Co | 11.782 мкг | 10 мкг | 117.8% | 103.1% | 85 г |
| Литий, Li | 0.33 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4465 мг | 2 мг | 22.3% | 19.5% | 448 г |
| Медь, Cu | 493.73 мкг | 1000 мкг | 49.4% | 43.2% | 203 г |
| Молибден, Mo | 10.073 мкг | 70 мкг | 14.4% | 12.6% | 695 г |
| Никель, Ni | 2.636 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.882 мкг | 55 мкг | 47.1% | 41.2% | 213 г |
| Стронций, Sr | 6.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 29.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.76 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5280 г |
| Хром, Cr | 6.86 мкг | 50 мкг | 13.7% | 12% | 729 г |
| Цинк, Zn | 0.9235 мг | 12 мг | 7.7% | 6.7% | 1299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.64 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.784 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.641 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с шампиньонами составляет 114,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».