| Капуста белокочанная (Тушение) | 1230 г |
| Морковь (Тушение) | 313 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 586 г |
| Оливковое масло | 32 г |
| Томатная паста. Консервы | 260 г |
| Укроп (Тушение) | 0 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 0 г |
| Вода | 700 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 0 г |
| Куркума, молотая | 0 г |
| Базилик, сушеный | 0 г |
| Итальянские Травы [Kotanyi] | 0 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 0 г |
| Корейка Свиная в Нарезке [Самсон] | 604 г |
| Вино Сухое Белое [Ponte Antico] | 0 г |
| Сельдерей | 0 г |
| Свинина, окорок (Жарка мелким куском) | 833 г |
| Колбаса полукопченая, краковская | 430 г |
| Яблоко | 0 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 0 г |
| Чеснок (Тушение) | 0 г |
| капуста квашеная | 308 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 6.7% | 938 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 13.8% | 455 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.1% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.1% | 1538 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.2 мкг | 900 мкг | 16.9% | 10.6% | 591 г |
| бета Каротин | 0.925 мг | 5 мг | 18.5% | 11.6% | 541 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 7.6% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 20.42 мг | 500 мг | 4.1% | 2.6% | 2449 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 2.6% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 5.3% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.14 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6515 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 4.1% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.52 мг | 90 мг | 13.9% | 8.7% | 719 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 1.3% | 4658 г |
| Витамин Н, биотин | 1.232 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.6% | 4058 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.6 мкг | 120 мкг | 21.3% | 13.3% | 469 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1709 мг | 20 мг | 5.9% | 3.7% | 1708 г |
| Ниацин | 0.618 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.1 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.2% | 1012 г |
| Кальций, Ca | 28.01 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3570 г |
| Кремний, Si | 15.296 мг | 30 мг | 51% | 31.9% | 196 г |
| Магний, Mg | 19.05 мг | 400 мг | 4.8% | 3% | 2100 г |
| Натрий, Na | 273.59 мг | 1300 мг | 21% | 13.1% | 475 г |
| Сера, S | 78.71 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.9% | 1270 г |
| Фосфор, P | 73.4 мг | 800 мг | 9.2% | 5.8% | 1090 г |
| Хлор, Cl | 441.13 мг | 2300 мг | 19.2% | 12% | 521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 4.596 мкг | 10 мкг | 46% | 28.8% | 218 г |
| Литий, Li | 0.421 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1002 мг | 2 мг | 5% | 3.1% | 1996 г |
| Медь, Cu | 85.74 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.4% | 1166 г |
| Молибден, Mo | 9.172 мкг | 70 мкг | 13.1% | 8.2% | 763 г |
| Никель, Ni | 7.467 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.46 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 11957 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.2 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10753 г |
| Хром, Cr | 4.28 мкг | 50 мкг | 8.6% | 5.4% | 1168 г |
| Цинк, Zn | 0.7034 мг | 12 мг | 5.9% | 3.7% | 1706 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.425 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.408 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.487 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность 230616 БИГОС КАПУСТА СВИНИНА КРАК КОЛБАСА составляет 159,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».