| Кабачок (Тушение) | 180 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.6 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1469 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 0.8% | 10857 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 15.9% | 549 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.9% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 16364 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 10.48 мг | 500 мг | 2.1% | 1.8% | 4771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1.7% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 4.1% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.295 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5483 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.75 мг | 90 мг | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.452 мг | 15 мг | 29.7% | 25.9% | 337 г |
| Витамин Н, биотин | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 3.8% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7046 мг | 20 мг | 3.5% | 3.1% | 2838 г |
| Ниацин | 0.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.66 мг | 2500 мг | 10.1% | 8.8% | 986 г |
| Кальций, Ca | 16.7 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5988 г |
| Кремний, Si | 31.974 мг | 30 мг | 106.6% | 93% | 94 г |
| Магний, Mg | 9.59 мг | 400 мг | 2.4% | 2.1% | 4171 г |
| Натрий, Na | 2.23 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 58296 г |
| Фосфор, P | 12.3 мг | 800 мг | 1.5% | 1.3% | 6504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.417 мг | 18 мг | 2.3% | 2% | 4317 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.146 мкг | 10 мкг | 11.5% | 10% | 873 г |
| Марганец, Mn | 0.1215 мг | 2 мг | 6.1% | 5.3% | 1646 г |
| Медь, Cu | 49.9 мкг | 1000 мкг | 5% | 4.4% | 2004 г |
| Молибден, Mo | 2.771 мкг | 70 мкг | 4% | 3.5% | 2526 г |
| Никель, Ni | 1.172 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.187 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Фтор, F | 4.69 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 85288 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.7% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.2712 мг | 12 мг | 2.3% | 2% | 4425 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 87.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.737 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.612 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.405 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.349 г | min 16.8 г | 14% | 12.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.339 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.3% | 50% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.901 г | ~ |
Энергетическая ценность Гарнир из кабачка составляет 114,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».