| Вырезка Свиная [Слово Мясника] | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Чеснок сушеный [Сырье и приправы] | 2 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Морковь | 80 г |
| Оливковое Масло для Жарки [Global Village] | 80 г |
| Томатная Паста [Trattoria di maestro Turatti] | 65 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Аппетитка [Global Village] | 150 г |
| Вода | 250 г |
| Картофель | 1150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.7 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1640 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6% | 1617 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 9.7% | 1000 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.8% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.9 мкг | 900 мкг | 6.8% | 6.6% | 1478 г |
| бета Каротин | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 7.1% | 1366 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.9% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 5.19 мг | 500 мг | 1% | 1% | 9634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 2.7% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 6.7% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.041 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 9899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.44 мг | 90 мг | 10.5% | 10.2% | 953 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8344 мг | 20 мг | 4.2% | 4.1% | 2397 г |
| Ниацин | 0.599 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.48 мг | 2500 мг | 10.6% | 10.3% | 942 г |
| Кальций, Ca | 10.49 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9533 г |
| Кремний, Si | 22.241 мг | 30 мг | 74.1% | 72.2% | 135 г |
| Магний, Mg | 12.74 мг | 400 мг | 3.2% | 3.1% | 3140 г |
| Натрий, Na | 300.35 мг | 1300 мг | 23.1% | 22.5% | 433 г |
| Сера, S | 17.55 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5698 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 3.8% | 2589 г |
| Хлор, Cl | 359.33 мг | 2300 мг | 15.6% | 15.2% | 640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.497 мг | 18 мг | 2.8% | 2.7% | 3622 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.6% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 2.476 мкг | 10 мкг | 24.8% | 24.1% | 404 г |
| Литий, Li | 32.974 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0892 мг | 2 мг | 4.5% | 4.4% | 2242 г |
| Медь, Cu | 67.02 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6.5% | 1492 г |
| Молибден, Mo | 4.759 мкг | 70 мкг | 6.8% | 6.6% | 1471 г |
| Никель, Ni | 2.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 233.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.138 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 39855 г |
| Стронций, Sr | 4.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.94 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16038 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 8.7% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 0.2031 мг | 12 мг | 1.7% | 1.7% | 5908 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.406 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.544 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Азу со свининой Л. составляет 102,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».