| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 370 г |
| Морковь (Тушение) | 190 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1017 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 9.9% | 608 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 11.1% | 544 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.6% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 8.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.7% | 1053 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5118.7 мкг | 900 мкг | 568.7% | 343.4% | 18 г |
| Ретинол | 4.661 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.806 мг | 5 мг | 56.1% | 33.9% | 178 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.252 мг | 1.5 мг | 16.8% | 10.1% | 595 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.945 мг | 1.8 мг | 52.5% | 31.7% | 190 г |
| Витамин В4, холин | 78.44 мг | 500 мг | 15.7% | 9.5% | 637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.814 мг | 5 мг | 56.3% | 34% | 178 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.468 мг | 2 мг | 23.4% | 14.1% | 427 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.382 мкг | 400 мкг | 16.1% | 9.7% | 621 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.353 мкг | 3 мкг | 311.8% | 188.3% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.09 мг | 90 мг | 16.8% | 10.1% | 596 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.249 мг | 15 мг | 8.3% | 5% | 1201 г |
| Витамин Н, биотин | 0.544 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9191 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.9% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4512 мг | 20 мг | 32.3% | 19.5% | 310 г |
| Ниацин | 4.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.21 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.7% | 902 г |
| Кальций, Ca | 28.91 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3459 г |
| Кремний, Si | 7.615 мг | 30 мг | 25.4% | 15.3% | 394 г |
| Магний, Mg | 27.69 мг | 400 мг | 6.9% | 4.2% | 1445 г |
| Натрий, Na | 35.4 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.6% | 3672 г |
| Сера, S | 146.13 мг | 1000 мг | 14.6% | 8.8% | 684 г |
| Фосфор, P | 176.2 мг | 800 мг | 22% | 13.3% | 454 г |
| Хлор, Cl | 25.57 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 8995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.474 мг | 18 мг | 52.6% | 31.8% | 190 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 10.208 мкг | 10 мкг | 102.1% | 61.7% | 98 г |
| Литий, Li | 1.315 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2728 мг | 2 мг | 13.6% | 8.2% | 733 г |
| Медь, Cu | 268.07 мкг | 1000 мкг | 26.8% | 16.2% | 373 г |
| Молибден, Mo | 28.179 мкг | 70 мкг | 40.3% | 24.3% | 248 г |
| Никель, Ni | 2.596 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 208.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.181 мкг | 55 мкг | 47.6% | 28.7% | 210 г |
| Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.51 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15680 г |
| Хром, Cr | 5.2 мкг | 50 мкг | 10.4% | 6.3% | 962 г |
| Цинк, Zn | 4.1086 мг | 12 мг | 34.2% | 20.7% | 292 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.735 г | ~ | |||
| Валин | 0.832 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.632 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.275 г | ~ | |||
| Лизин | 0.726 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.439 г | ~ | |||
| Треонин | 0.491 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.658 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.459 г | ~ | |||
| Аланин | 0.97 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.268 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.714 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.951 г | ~ | |||
| Пролин | 0.671 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.353 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.8% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.866 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.288 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.064 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.145 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.186 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.615 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.58 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.948 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.086 г | min 16.8 г | 18.4% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.131 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.54 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.433 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет составляет 165,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».