| Картофель (Жарка) | 1300 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1286 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.6% | 2923 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.9% | 1302 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 7.1% | 1079 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8% | 952 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 26471 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 6.5% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.4% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 13.33 мг | 500 мг | 2.7% | 2.1% | 3751 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 5.2% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 12.2% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.333 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.01 мг | 90 мг | 15.6% | 11.9% | 642 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.843 мг | 15 мг | 12.3% | 9.4% | 814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2203 мг | 20 мг | 11.1% | 8.5% | 901 г |
| Ниацин | 1.58 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 596.11 мг | 2500 мг | 23.8% | 18.2% | 419 г |
| Кальций, Ca | 15.17 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6592 г |
| Кремний, Si | 50.966 мг | 30 мг | 169.9% | 129.8% | 59 г |
| Магний, Mg | 25.14 мг | 400 мг | 6.3% | 4.8% | 1591 г |
| Натрий, Na | 5.6 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 23214 г |
| Сера, S | 47.6 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.7% | 2101 г |
| Фосфор, P | 70.4 мг | 800 мг | 8.8% | 6.7% | 1136 г |
| Хлор, Cl | 61.9 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.1% | 3716 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 922.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 149.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.964 мг | 18 мг | 5.4% | 4.1% | 1867 г |
| Йод, I | 5.67 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.9% | 2646 г |
| Кобальт, Co | 5.435 мкг | 10 мкг | 54.4% | 41.6% | 184 г |
| Литий, Li | 77.372 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2042 мг | 2 мг | 10.2% | 7.8% | 979 г |
| Медь, Cu | 157.39 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 12% | 635 г |
| Молибден, Mo | 8.039 мкг | 70 мкг | 11.5% | 8.8% | 871 г |
| Никель, Ni | 5.459 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 571.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.369 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14905 г |
| Стронций, Sr | 9.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.64 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11547 г |
| Хром, Cr | 10.34 мкг | 50 мкг | 20.7% | 15.8% | 484 г |
| Цинк, Zn | 0.4962 мг | 12 мг | 4.1% | 3.1% | 2418 г |
| Цирконий, Zr | 3.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.725 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.946 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.568 г | ~ | |||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 39% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.729 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.329 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.107 г | min 16.8 г | 6.6% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.117 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.605 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.412 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный картофель составляет 130,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».