| Огурец без кожуры | 129 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 93 г |
| Кунжут | 3 г |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.2 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4408 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.1% | 8444 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 14.1% | 1867 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 2.1% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.1% | 2000 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 10.7% | 2444 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.4 мкг | 900 мкг | 1.4% | 3.7% | 7258 г |
| альфа Каротин | 6.104 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 7.3% | 3597 г |
| бета Криптоксантин | 10.096 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 120.978 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 8.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4.2% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 6.24 мг | 500 мг | 1.2% | 3.1% | 8013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 9.4% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 6.3% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.83 мкг | 400 мкг | 5.2% | 13.6% | 1920 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.93 мг | 90 мг | 3.3% | 8.6% | 3072 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.076 мг | 15 мг | 7.2% | 18.8% | 1394 г |
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.025 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 30.4% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2153 мг | 20 мг | 1.1% | 2.9% | 9289 г |
| Ниацин | 0.052 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.77 мг | 2500 мг | 5.6% | 14.7% | 1789 г |
| Кальций, Ca | 34.36 мг | 1000 мг | 3.4% | 8.9% | 2910 г |
| Кремний, Si | 2.596 мг | 30 мг | 8.7% | 22.8% | 1156 г |
| Магний, Mg | 16.6 мг | 400 мг | 4.2% | 11% | 2410 г |
| Натрий, Na | 6.14 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.3% | 21173 г |
| Сера, S | 9.16 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.4% | 10917 г |
| Фосфор, P | 29.3 мг | 800 мг | 3.7% | 9.7% | 2730 г |
| Хлор, Cl | 0.27 мг | 2300 мг | 851852 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.498 мг | 18 мг | 2.8% | 7.3% | 3614 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.8% | 38462 г |
| Литий, Li | 1.004 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1101 мг | 2 мг | 5.5% | 14.4% | 1817 г |
| Медь, Cu | 68.93 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 18.1% | 1451 г |
| Молибден, Mo | 0.196 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.8% | 35714 г |
| Никель, Ni | 2.478 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.545 мкг | 55 мкг | 1% | 2.6% | 10092 г |
| Стронций, Sr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.77 мкг | 4000 мкг | 519481 г | ||
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 0.2894 мг | 12 мг | 2.4% | 6.3% | 4147 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 89% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.043 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.087 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.78 г | min 16.8 г | 4.6% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.775 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.709 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 40.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.57 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат летний составляет 38,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».