Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творог

Творог 2% жирности 180 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 12 г
Манная крупа 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.3 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1057 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 14.7% 427 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.3% 1474 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.6% 1724 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.8% 3585 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.2 мкг 900 мкг 6.6% 4.1% 1520 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 9.5% 664 г
Витамин В4, холин 81.16 мг 500 мг 16.2% 10.2% 616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 5.8% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 5.6% 1124 г
Витамин В9, фолаты 32.04 мкг 400 мкг 8% 5% 1248 г
Витамин В12, кобаламин 1.054 мкг 3 мкг 35.1% 22% 285 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 2.8% 2227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин Н, биотин 9.512 мкг 50 мкг 19% 11.9% 526 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.696 мг 20 мг 18.5% 11.6% 541 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.7 мг 2500 мг 3.8% 2.4% 2640 г
Кальций, Ca 99.14 мг 1000 мг 9.9% 6.2% 1009 г
Кремний, Si 0.48 мг 30 мг 1.6% 1% 6250 г
Магний, Mg 21.12 мг 400 мг 5.3% 3.3% 1894 г
Натрий, Na 52.29 мг 1300 мг 4% 2.5% 2486 г
Сера, S 185.2 мг 1000 мг 18.5% 11.6% 540 г
Фосфор, P 174.8 мг 800 мг 21.9% 13.7% 458 г
Хлор, Cl 115.68 мг 2300 мг 5% 3.1% 1988 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.6 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 8.24 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 2.8% 2222 г
Йод, I 10.48 мкг 150 мкг 7% 4.4% 1431 г
Кобальт, Co 5.44 мкг 10 мкг 54.4% 34.1% 184 г
Марганец, Mn 0.0468 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4274 г
Медь, Cu 65.4 мкг 1000 мкг 6.5% 4.1% 1529 г
Молибден, Mo 7.648 мкг 70 мкг 10.9% 6.8% 915 г
Никель, Ni 0.92 мкг ~
Олово, Sn 9.62 мкг ~
Селен, Se 27.74 мкг 55 мкг 50.4% 31.6% 198 г
Стронций, Sr 12.24 мкг ~
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 35.64 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11223 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 2.9% 2155 г
Цинк, Zn 0.5313 мг 12 мг 4.4% 2.8% 2259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.48 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.61 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.416 г min 16.8 г 8.4% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творог составляет 159,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».