Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовое тесто (кексы, пирог). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовое тесто (кексы, пирог)

Мука Кокосовая [Здрава] 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Творог Обезжиренный [Белые Росы] 200 г
Сметана 15% жирности 15 г
Кокосовое масло (жидкое) 4 г
Кокосовая Паста [Montiy] 20 г
Кокосовая Стружка [Каждый День] 5 г
Груша (Запекание) 108 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое тесто (кексы, пирог)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 11.3% 567 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 10.4% 615 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.5% 4294 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.1% 3161 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.7 мкг 900 мкг 11% 7.1% 912 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 6.6% 968 г
Витамин В4, холин 96.28 мг 500 мг 19.3% 12.4% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 7% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3509 г
Витамин В9, фолаты 2.751 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14540 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 4.6% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.827 мкг 10 мкг 8.3% 5.3% 1209 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4870 г
Витамин Н, биотин 8.012 мкг 50 мкг 16% 10.3% 624 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.3687 мг 20 мг 6.8% 4.4% 1461 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.62 мг 2500 мг 3.5% 2.2% 2886 г
Кальций, Ca 28.55 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3503 г
Кремний, Si 1.032 мг 30 мг 3.4% 2.2% 2907 г
Магний, Mg 7.23 мг 400 мг 1.8% 1.2% 5533 г
Натрий, Na 58.2 мг 1300 мг 4.5% 2.9% 2234 г
Сера, S 70.68 мг 1000 мг 7.1% 4.6% 1415 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 6.6% 969 г
Хлор, Cl 65.84 мг 2300 мг 2.9% 1.9% 3493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.3 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 0.86 мкг ~
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 5.1% 1268 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 3.1% 2041 г
Кобальт, Co 5.802 мкг 10 мкг 58% 37.2% 172 г
Литий, Li 0.516 мкг ~
Марганец, Mn 0.0231 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8658 г
Медь, Cu 56.07 мкг 1000 мкг 5.6% 3.6% 1783 г
Молибден, Mo 3.443 мкг 70 мкг 4.9% 3.1% 2033 г
Никель, Ni 2.924 мкг ~
Олово, Sn 0.36 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 11.786 мкг 55 мкг 21.4% 13.7% 467 г
Стронций, Sr 12.34 мкг ~
Фтор, F 24.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16260 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 2.6% 2513 г
Цинк, Zn 0.4948 мг 12 мг 4.1% 2.6% 2425 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.468 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.529 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.727 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.741 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.331 г ~
14:0 Миристиновая 0.136 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.894 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.373 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.047 г min 16.8 г 12.2% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.724 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.505 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.461 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое тесто (кексы, пирог) составляет 156 кКал.

  • Порция = 90 гр (140.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».