Мой здоровый рацион

Рецепт Цезарь 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цезарь 2

Пастрома Птицы [Агрокомплекс] 120 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 150 г
Томаты Свежие [Выборжец] 360 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 4 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2854 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 13.4% 1267 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.8% 1931 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.5% 6844 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 6.6% 2592 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.9 мкг 900 мкг 4% 6.8% 2507 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
бета Криптоксантин 2.41 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 85.06 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.9% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 11.7% 1452 г
Витамин В4, холин 70.8 мг 500 мг 14.2% 24.1% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 11.4% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 2.5% 6897 г
Витамин В9, фолаты 10.602 мкг 400 мкг 2.7% 4.6% 3773 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 15.1% 1124 г
Витамин D, кальциферол 0.53 мкг 10 мкг 5.3% 9% 1887 г
Витамин D3, холекальциферол 0.53 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 2.9% 6048 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0154 мг 20 мг 0.1% 0.2% 129870 г
Бетаин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.36 мг 2500 мг 1.2% 2% 8235 г
Кальций, Ca 12.05 мг 1000 мг 1.2% 2% 8299 г
Магний, Mg 2.41 мг 400 мг 0.6% 1% 16598 г
Натрий, Na 29.88 мг 1300 мг 2.3% 3.9% 4351 г
Сера, S 30.31 мг 1000 мг 3% 5.1% 3299 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 8.8% 1932 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.287 мг 18 мг 1.6% 2.7% 6272 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.5% 31746 г
Медь, Cu 3.13 мкг 1000 мкг 0.3% 0.5% 31949 г
Селен, Se 7.422 мкг 55 мкг 13.5% 22.9% 741 г
Фтор, F 1.16 мкг 4000 мкг 344828 г
Цинк, Zn 0.253 мг 12 мг 2.1% 3.6% 4743 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.094 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.396 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.566 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.982 г min 16.8 г 5.8% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.898 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Цезарь 2 составляет 59 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».