Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельная запеканка с курицей и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельная запеканка с курицей и сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 250 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Картофель (Запекание) 350 г
Сыр Гауда 90 г
Сметана 15% 110 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельная запеканка с курицей и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.2 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1160 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 11.2% 613 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9.1% 757 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.3% 2920 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.1% 3238 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.3 мкг 900 мкг 8.4% 5.8% 1195 г
Ретинол 0.067 мг ~
альфа Каротин 1.452 мкг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.2% 5814 г
бета Криптоксантин 14.972 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 46.307 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 6.1% 1125 г
Витамин В4, холин 69.02 мг 500 мг 13.8% 9.5% 724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.788 мг 5 мг 15.8% 10.9% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.345 мг 2 мг 17.3% 11.9% 580 г
Витамин В9, фолаты 8.438 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4740 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 8.1% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.3% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 2.5% 2801 г
Витамин D3, холекальциферол 0.054 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 1.9% 3623 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 4.5% 1515 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.3267 мг 20 мг 16.6% 11.4% 601 г
Ниацин 3.509 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.88 мг 2500 мг 13.8% 9.5% 727 г
Кальций, Ca 105.68 мг 1000 мг 10.6% 7.3% 946 г
Кремний, Si 19.022 мг 30 мг 63.4% 43.7% 158 г
Магний, Mg 40.33 мг 400 мг 10.1% 7% 992 г
Натрий, Na 459.41 мг 1300 мг 35.3% 24.3% 283 г
Сера, S 133.36 мг 1000 мг 13.3% 9.2% 750 г
Фосфор, P 165.4 мг 800 мг 20.7% 14.3% 484 г
Хлор, Cl 580.32 мг 2300 мг 25.2% 17.4% 396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 333.8 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Ванадий, V 56.68 мкг ~
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 4.5% 1528 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 2.9% 2408 г
Кобальт, Co 5.719 мкг 10 мкг 57.2% 39.4% 175 г
Литий, Li 29.293 мкг ~
Марганец, Mn 0.0974 мг 2 мг 4.9% 3.4% 2053 г
Медь, Cu 95.39 мкг 1000 мкг 9.5% 6.5% 1048 г
Молибден, Mo 8.596 мкг 70 мкг 12.3% 8.5% 814 г
Никель, Ni 1.902 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Рубидий, Rb 190.2 мкг ~
Селен, Se 10.822 мкг 55 мкг 19.7% 13.6% 508 г
Стронций, Sr 5.79 мкг ~
Фтор, F 58.2 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6873 г
Хром, Cr 11.67 мкг 50 мкг 23.3% 16% 428 г
Цинк, Zn 1.1429 мг 12 мг 9.5% 6.5% 1050 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.96 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аргинин* 0.813 г ~
Валин 0.754 г ~
Гистидин* 0.573 г ~
Изолейцин 0.608 г ~
Лейцин 1.091 г ~
Лизин 1.275 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.388 г ~
Треонин 0.567 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.613 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.836 г ~
Заменимые аминокислоты 0.495 г ~
Аланин 0.622 г ~
Аспарагиновая кислота 1.068 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.436 г ~
Глутаминовая кислота 1.896 г ~
Пролин 0.762 г ~
Серин 0.664 г ~
Тирозин 0.539 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.534 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.427 г min 16.8 г 14.4% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.84 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.451 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Картофельная запеканка с курицей и сыром составляет 145,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».