| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 245 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 51 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 31 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Смесь Перцев [Kamis] | 2 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.8 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1371 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 13.1% | 623 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.8% | 1191 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.9% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.5 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.9% | 2769 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.6% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 64.53 мг | 500 мг | 12.9% | 10.5% | 775 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.727 мг | 5 мг | 14.5% | 11.8% | 688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 13.6% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.705 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4595 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 4.3% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.04 мг | 90 мг | 10% | 8.1% | 996 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.5% | 5618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.176 мг | 15 мг | 7.8% | 6.4% | 1276 г |
| Витамин Н, биотин | 2.437 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4% | 2052 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.3 мкг | 120 мкг | 20.3% | 16.5% | 494 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.818 мг | 20 мг | 19.1% | 15.6% | 524 г |
| Ниацин | 4.412 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.46 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.7% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 32.98 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.7% | 3032 г |
| Кремний, Si | 10.567 мг | 30 мг | 35.2% | 28.7% | 284 г |
| Магний, Mg | 42.22 мг | 400 мг | 10.6% | 8.6% | 947 г |
| Натрий, Na | 178.79 мг | 1300 мг | 13.8% | 11.2% | 727 г |
| Сера, S | 128.63 мг | 1000 мг | 12.9% | 10.5% | 777 г |
| Фосфор, P | 103 мг | 800 мг | 12.9% | 10.5% | 777 г |
| Хлор, Cl | 265.24 мг | 2300 мг | 11.5% | 9.4% | 867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.066 мг | 18 мг | 5.9% | 4.8% | 1689 г |
| Йод, I | 4.16 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.3% | 3606 г |
| Кобальт, Co | 5.397 мкг | 10 мкг | 54% | 44% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.0932 мг | 2 мг | 4.7% | 3.8% | 2146 г |
| Медь, Cu | 75.44 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 6.1% | 1326 г |
| Молибден, Mo | 8.611 мкг | 70 мкг | 12.3% | 10% | 813 г |
| Никель, Ni | 3.076 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.637 мкг | 55 мкг | 19.3% | 15.7% | 517 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.16 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6761 г |
| Хром, Cr | 11.3 мкг | 50 мкг | 22.6% | 18.4% | 442 г |
| Цинк, Zn | 0.8275 мг | 12 мг | 6.9% | 5.6% | 1450 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.462 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.882 г | ~ | |||
| Валин | 0.656 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.591 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.972 г | ~ | |||
| Лизин | 1.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.465 г | ~ | |||
| Треонин | 0.546 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.543 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.988 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.289 г | ~ | |||
| Аланин | 0.652 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.013 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.449 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.488 г | ~ | |||
| Пролин | 0.491 г | ~ | |||
| Серин | 0.552 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.434 г | min 16.8 г | 8.5% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.98 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из капусты и филе составляет 122,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».