Мой здоровый рацион

Рецепт Равиоли с сыром и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Равиоли с сыром и шпинатом

Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Крахмал картофельный 100 г
Яйцо куриное 100 г
Шпинат, зелень, порезанный, замороженный, вареный, с солью 600 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Вода 200 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Равиоли с сыром и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.7 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.9% 1056 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 10.5% 491 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 3.6% 1431 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.1% 1000 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.4% 3619 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 291.7 мкг 900 мкг 32.4% 16.6% 309 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 2.899 мг 5 мг 58% 29.8% 172 г
Лютеин + Зеаксантин 6276 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 4.4% 1176 г
Витамин В4, холин 33.6 мг 500 мг 6.7% 3.4% 1488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 2.1% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 55.147 мкг 400 мкг 13.8% 7.1% 725 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 5.4% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.5% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.589 мг 15 мг 30.6% 15.7% 327 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.068 мг ~
Витамин Н, биотин 1.613 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3100 г
Витамин К, филлохинон 216.7 мкг 120 мкг 180.6% 92.8% 55 г
Витамин РР, НЭ 0.8429 мг 20 мг 4.2% 2.2% 2373 г
Ниацин 0.173 мг ~
Бетаин 44.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.07 мг 2500 мг 6.2% 3.2% 1602 г
Кальций, Ca 163.87 мг 1000 мг 16.4% 8.4% 610 г
Кремний, Si 0.533 мг 30 мг 1.8% 0.9% 5629 г
Магний, Mg 37.6 мг 400 мг 9.4% 4.8% 1064 г
Натрий, Na 239.05 мг 1300 мг 18.4% 9.5% 544 г
Сера, S 69.79 мг 1000 мг 7% 3.6% 1433 г
Фосфор, P 116.2 мг 800 мг 14.5% 7.4% 688 г
Хлор, Cl 13.25 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 12 мкг ~
Железо, Fe 1.141 мг 18 мг 6.3% 3.2% 1578 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9804 г
Кобальт, Co 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 4.5% 1136 г
Марганец, Mn 0.3667 мг 2 мг 18.3% 9.4% 545 г
Медь, Cu 86.81 мкг 1000 мкг 8.7% 4.5% 1152 г
Молибден, Mo 2.28 мкг 70 мкг 3.3% 1.7% 3070 г
Никель, Ni 0.293 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Селен, Se 6.98 мкг 55 мкг 12.7% 6.5% 788 г
Титан, Ti 1.47 мкг ~
Фтор, F 19.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20070 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8929 г
Цинк, Zn 0.83 мг 12 мг 6.9% 3.5% 1446 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.494 г ~
Лизин 0.434 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.496 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 1.056 г ~
Пролин 0.503 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 45.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.117 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.1 г ~
12:0 Лауриновая 0.143 г ~
14:0 Миристиновая 0.35 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.588 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.624 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.869 г min 16.8 г 17.1% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.662 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.548 г от 11.2 до 20.6 г 40.6% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Равиоли с сыром и шпинатом составляет 194,7 кКал.

  • Порция = 300 гр (584.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».