| Капуста пекинская | 300 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 170 г |
| Морская капуста сушеная | 9 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
| Варенец 2,5% жирности | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1857 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 7.5% | 1462 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 13% | 848 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.1% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.5 мкг | 900 мкг | 10.7% | 11.8% | 933 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 3.3% | 3311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 11.6% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 87.15 мг | 500 мг | 17.4% | 19.2% | 574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 10.7% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 10% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.852 мкг | 400 мкг | 12% | 13.2% | 836 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 6.3% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.78 мг | 90 мг | 17.5% | 19.3% | 570 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.721 мкг | 10 мкг | 7.2% | 7.9% | 1387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.41 мг | 15 мг | 9.4% | 10.4% | 1064 г |
| Витамин Н, биотин | 6.62 мкг | 50 мкг | 13.2% | 14.6% | 755 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.7 мкг | 120 мкг | 20.6% | 22.7% | 486 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2319 мг | 20 мг | 6.2% | 6.8% | 1624 г |
| Ниацин | 0.351 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.29 мг | 2500 мг | 13.2% | 14.6% | 759 г |
| Кальций, Ca | 74.72 мг | 1000 мг | 7.5% | 8.3% | 1338 г |
| Магний, Mg | 36.95 мг | 400 мг | 9.2% | 10.1% | 1083 г |
| Натрий, Na | 145.26 мг | 1300 мг | 11.2% | 12.3% | 895 г |
| Сера, S | 58.96 мг | 1000 мг | 5.9% | 6.5% | 1696 г |
| Фосфор, P | 94 мг | 800 мг | 11.8% | 13% | 851 г |
| Хлор, Cl | 51.12 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.4% | 4499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.324 мг | 18 мг | 18.5% | 20.4% | 542 г |
| Йод, I | 49.49 мкг | 150 мкг | 33% | 36.4% | 303 г |
| Кобальт, Co | 3.277 мкг | 10 мкг | 32.8% | 36.2% | 305 г |
| Марганец, Mn | 0.1183 мг | 2 мг | 5.9% | 6.5% | 1691 г |
| Медь, Cu | 47.81 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 5.3% | 2092 г |
| Молибден, Mo | 1.966 мкг | 70 мкг | 2.8% | 3.1% | 3561 г |
| Олово, Sn | 0.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.732 мкг | 55 мкг | 19.5% | 21.5% | 512 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.03 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 22185 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.9% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.4954 мг | 12 мг | 4.1% | 4.5% | 2422 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.962 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | min 16.8 г | 3.7% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.499 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.498 г | ~ |
Энергетическая ценность Пекинская капуста, морская кап, яйцо составляет 90,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».