Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-вишневая запеканка с эстрагонном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-вишневая запеканка с эстрагонном

Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Вишня (Запекание) 105 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Манная крупа (Запекание) 4 г
Эстрагон (тархун), зелень свежая 100 г
Способ приготовления

Отщипните немного от летнего волшебства, вкусив взрывную сочность свежей вишни и яркое послевкусие пряного тархуна. Натуральный вологодский творог этого продукта придаёт энергию на целый день.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-вишневая запеканка с эстрагонном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.8 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1467 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 14.8% 589 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.2% 1400 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.4% 3532 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.8% 3097 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 5.1% 1737 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.9% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 9.6% 909 г
Витамин В4, холин 56.57 мг 500 мг 11.3% 9.8% 884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 6.2% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 8.4% 1031 г
Витамин В9, фолаты 27.185 мкг 400 мкг 6.8% 5.9% 1471 г
Витамин В12, кобаламин 0.733 мкг 3 мкг 24.4% 21.3% 409 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 4.3% 2036 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 2.4% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5474 г
Витамин Н, биотин 6.967 мкг 50 мкг 13.9% 12.1% 718 г
Витамин К, филлохинон 63.7 мкг 120 мкг 53.1% 46.3% 188 г
Витамин РР, НЭ 2.6472 мг 20 мг 13.2% 11.5% 756 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.86 мг 2500 мг 8.2% 7.1% 1220 г
Кальций, Ca 107.31 мг 1000 мг 10.7% 9.3% 932 г
Кремний, Si 10.277 мг 30 мг 34.3% 29.9% 292 г
Магний, Mg 26.68 мг 400 мг 6.7% 5.8% 1499 г
Натрий, Na 61.93 мг 1300 мг 4.8% 4.2% 2099 г
Сера, S 133.31 мг 1000 мг 13.3% 11.6% 750 г
Фосфор, P 155.1 мг 800 мг 19.4% 16.9% 516 г
Хлор, Cl 86.57 мг 2300 мг 3.8% 3.3% 2657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.8 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 10.32 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 3.8% 2256 г
Йод, I 8.56 мкг 150 мкг 5.7% 5% 1752 г
Кобальт, Co 3.088 мкг 10 мкг 30.9% 26.9% 324 г
Литий, Li 1.502 мкг ~
Марганец, Mn 0.2839 мг 2 мг 14.2% 12.4% 704 г
Медь, Cu 89.48 мкг 1000 мкг 8.9% 7.8% 1118 г
Молибден, Mo 5.952 мкг 70 мкг 8.5% 7.4% 1176 г
Никель, Ni 3.76 мкг ~
Олово, Sn 6.46 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 18.172 мкг 55 мкг 33% 28.7% 303 г
Стронций, Sr 13.23 мкг ~
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 28.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13923 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 6.4% 1344 г
Цинк, Zn 0.5034 мг 12 мг 4.2% 3.7% 2384 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.342 г min 16.8 г 8% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Творожно-вишневая запеканка с эстрагонном составляет 114,8 кКал.

  • Порция = 95 гр (109.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».