| Вода | 313 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Сахар песок | 16 г |
| Оливковое масло | 100 г |
| Дрожжи Сухие [Магнит] | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 340.1 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 495 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 2.8% | 1041 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 7.1% | 412 г |
| Углеводы | 47.1 г | 219 г | 21.5% | 6.3% | 465 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3.2% | 909 г |
| Вода | 28.6 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7948 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 2.1% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.4% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 33.37 мг | 500 мг | 6.7% | 2% | 1498 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 1.1% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 1.6% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.372 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.3% | 2303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.513 мг | 15 мг | 16.8% | 4.9% | 597 г |
| Витамин Н, биотин | 1.282 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.8% | 3900 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 1.9% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9231 мг | 20 мг | 9.6% | 2.8% | 1040 г |
| Ниацин | 0.769 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.46 мг | 2500 мг | 3.1% | 0.9% | 3186 г |
| Кальций, Ca | 16.36 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6112 г |
| Кремний, Si | 2.564 мг | 30 мг | 8.5% | 2.5% | 1170 г |
| Магний, Mg | 10.83 мг | 400 мг | 2.7% | 0.8% | 3693 г |
| Натрий, Na | 300.33 мг | 1300 мг | 23.1% | 6.8% | 433 г |
| Сера, S | 46.66 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.4% | 2143 г |
| Фосфор, P | 56 мг | 800 мг | 7% | 2.1% | 1429 г |
| Хлор, Cl | 472.54 мг | 2300 мг | 20.5% | 6% | 487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 673.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.849 мг | 18 мг | 4.7% | 1.4% | 2120 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.141 мкг | 10 мкг | 11.4% | 3.4% | 876 г |
| Марганец, Mn | 0.3679 мг | 2 мг | 18.4% | 5.4% | 544 г |
| Медь, Cu | 66.43 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 1.9% | 1505 г |
| Молибден, Mo | 9.501 мкг | 70 мкг | 13.6% | 4% | 737 г |
| Никель, Ni | 1.41 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.847 мкг | 55 мкг | 7% | 2.1% | 1430 г |
| Титан, Ti | 7.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.25 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 7373 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.8% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.4533 мг | 12 мг | 3.8% | 1.1% | 2647 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.526 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.821 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.654 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.109 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.577 г | min 16.8 г | 51.1% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.321 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.692 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.538 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб составляет 340,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».