Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 9% жирности (Запекание) 228 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.7 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 7.6% 535 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 9.8% 418 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 3% 1377 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 0.9% 4265 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.8 мкг 900 мкг 17.2% 7% 581 г
Ретинол 0.155 мг ~
альфа Каротин 6.878 мкг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7576 г
Лютеин + Зеаксантин 147.926 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 7.1% 579 г
Витамин В4, холин 116.45 мг 500 мг 23.3% 9.5% 429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.714 мг 5 мг 14.3% 5.8% 700 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 2.9% 1439 г
Витамин В9, фолаты 18.869 мкг 400 мкг 4.7% 1.9% 2120 г
Витамин В12, кобаламин 0.674 мкг 3 мкг 22.5% 9.2% 445 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.903 мкг 10 мкг 9% 3.7% 1107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 1.1% 3632 г
Витамин Н, биотин 10.058 мкг 50 мкг 20.1% 8.2% 497 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.3361 мг 20 мг 16.7% 6.8% 600 г
Ниацин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.94 мг 2500 мг 5.8% 2.4% 1737 г
Кальций, Ca 98.35 мг 1000 мг 9.8% 4% 1017 г
Магний, Mg 25.06 мг 400 мг 6.3% 2.6% 1596 г
Натрий, Na 73.46 мг 1300 мг 5.7% 2.3% 1770 г
Сера, S 160.28 мг 1000 мг 16% 6.5% 624 г
Фосфор, P 209.1 мг 800 мг 26.1% 10.7% 383 г
Хлор, Cl 134.69 мг 2300 мг 5.9% 2.4% 1708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.4 мкг ~
Железо, Fe 1.47 мг 18 мг 8.2% 3.4% 1224 г
Йод, I 10.07 мкг 150 мкг 6.7% 2.7% 1490 г
Кобальт, Co 4.423 мкг 10 мкг 44.2% 18.1% 226 г
Марганец, Mn 0.0655 мг 2 мг 3.3% 1.3% 3053 г
Медь, Cu 94.45 мкг 1000 мкг 9.4% 3.8% 1059 г
Молибден, Mo 5.961 мкг 70 мкг 8.5% 3.5% 1174 г
Олово, Sn 6.08 мкг ~
Селен, Se 26.519 мкг 55 мкг 48.2% 19.7% 207 г
Стронций, Sr 7.96 мкг ~
Фтор, F 36.74 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10887 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 2% 1992 г
Цинк, Zn 0.8253 мг 12 мг 6.9% 2.8% 1454 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.52 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.447 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.842 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.204 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.103 г ~
12:0 Лауриновая 0.132 г ~
14:0 Миристиновая 0.443 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.763 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.632 г min 16.8 г 27.6% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.31 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.959 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.03 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.664 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 244,7 кКал.

  • Порция = 92 гр (225.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».