Мой здоровый рацион

Рецепт ОМЛЕТ от 28.10.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ОМЛЕТ от 28.10.23

Яйцо куриное (Жарка) 136 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 96 г
Подсолнечное Масло Рафинированное [Золотая семечка] 3 г
Укроп (Тушение) 4 г
Кетчуп с Чесноком и Пряностями [Heinz] 15 г
Соевый Соус Классический [Сэн Сой] 27 г
Карбонат Столичный [Волков] 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОМЛЕТ от 28.10.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.5 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1271 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 10.1% 745 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 11% 683 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.5% 4977 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.5% 3063 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.4 мкг 900 мкг 13.9% 10.5% 718 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.3% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 10.5% 717 г
Витамин В4, холин 118.47 мг 500 мг 23.7% 17.9% 422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.723 мг 5 мг 14.5% 10.9% 692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 4.738 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8442 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 9.2% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.989 мкг 10 мкг 9.9% 7.5% 1011 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5226 г
Витамин Н, биотин 10.402 мкг 50 мкг 20.8% 15.7% 481 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.9429 мг 20 мг 9.7% 7.3% 1029 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.43 мг 2500 мг 4.6% 3.5% 2166 г
Кальций, Ca 64.78 мг 1000 мг 6.5% 4.9% 1544 г
Кремний, Si 0.02 мг 30 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Магний, Mg 10.55 мг 400 мг 2.6% 2% 3791 г
Натрий, Na 125.14 мг 1300 мг 9.6% 7.2% 1039 г
Сера, S 91.39 мг 1000 мг 9.1% 6.9% 1094 г
Фосфор, P 118.4 мг 800 мг 14.8% 11.2% 676 г
Хлор, Cl 108.38 мг 2300 мг 4.7% 3.5% 2122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.216 мг 18 мг 6.8% 5.1% 1480 г
Йод, I 9.45 мкг 150 мкг 6.3% 4.8% 1587 г
Кобальт, Co 4.959 мкг 10 мкг 49.6% 37.4% 202 г
Литий, Li 0.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.0309 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6472 г
Медь, Cu 44.41 мкг 1000 мкг 4.4% 3.3% 2252 г
Молибден, Mo 4.362 мкг 70 мкг 6.2% 4.7% 1605 г
Никель, Ni 0.07 мкг ~
Олово, Sn 4.02 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 13.997 мкг 55 мкг 25.4% 19.2% 393 г
Стронций, Sr 6.24 мкг ~
Фтор, F 32.02 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12492 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 4.2% 1832 г
Цинк, Zn 0.659 мг 12 мг 5.5% 4.2% 1821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.503 г ~
Лизин 0.419 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.335 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.526 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.573 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.824 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.839 г от 4.7 до 16.8 г 17.9% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.94 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.955 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.41 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.496 г min 16.8 г 14.9% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.905 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.616 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.512 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность ОМЛЕТ от 28.10.23 составляет 132,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».