Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гороховая моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гороховая моя

Горох лущеный, крупа (Варка) 500 г
Вода 1200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гороховая моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.9 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1466 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 10.4% 835 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1% 9333 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 7.2% 1210 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 18.7% 465 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 2.5% 3492 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 11.7% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.8% 3103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.74 мг 5 мг 14.8% 12.9% 676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 0.535 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 74766 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7389 г
Витамин Н, биотин 7.747 мкг 50 мкг 15.5% 13.5% 645 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 4.3% 2034 г
Витамин РР, НЭ 2.5284 мг 20 мг 12.6% 11% 791 г
Ниацин 0.843 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.63 мг 2500 мг 12.1% 10.5% 826 г
Кальций, Ca 44.8 мг 1000 мг 4.5% 3.9% 2232 г
Кремний, Si 34.005 мг 30 мг 113.4% 98.7% 88 г
Магний, Mg 37.24 мг 400 мг 9.3% 8.1% 1074 г
Натрий, Na 335.63 мг 1300 мг 25.8% 22.5% 387 г
Сера, S 70.03 мг 1000 мг 7% 6.1% 1428 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 10.3% 849 г
Хлор, Cl 523.84 мг 2300 мг 22.8% 19.8% 439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 483.4 мкг ~
Бор, B 274.5 мкг ~
Ванадий, V 61.45 мкг ~
Железо, Fe 2.893 мг 18 мг 16.1% 14% 622 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 3.649 мкг 10 мкг 36.5% 31.8% 274 г
Литий, Li 1.27 мкг ~
Марганец, Mn 0.2905 мг 2 мг 14.5% 12.6% 688 г
Медь, Cu 246.05 мкг 1000 мкг 24.6% 21.4% 406 г
Молибден, Mo 37.023 мкг 70 мкг 52.9% 46% 189 г
Никель, Ni 49.164 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 0.523 мкг 55 мкг 1% 0.9% 10516 г
Стронций, Sr 32.78 мкг ~
Титан, Ti 74.16 мкг ~
Фтор, F 112.64 мкг 4000 мкг 2.8% 2.4% 3551 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 6.4% 1355 г
Цинк, Zn 1.0109 мг 12 мг 8.4% 7.3% 1187 г
Цирконий, Zr 6.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.819 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша гороховая моя составляет 114,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».