| Лук репчатый | 135 г |
| Картофель | 340 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1295 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.3% | 3304 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.8% | 982 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 6.2% | 1251 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.8% | 870 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 6.4% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 12.02 мг | 500 мг | 2.4% | 1.8% | 4160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 4.7% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 12% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.355 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2% | 3863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.45 мг | 90 мг | 23.8% | 18.3% | 420 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.323 мг | 15 мг | 15.5% | 11.9% | 646 г |
| Витамин Н, биотин | 0.409 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12225 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7882 мг | 20 мг | 8.9% | 6.8% | 1118 г |
| Ниацин | 1.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 570.38 мг | 2500 мг | 22.8% | 17.5% | 438 г |
| Кальций, Ca | 19.96 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5010 г |
| Кремний, Si | 46.513 мг | 30 мг | 155% | 119.2% | 64 г |
| Магний, Mg | 25.55 мг | 400 мг | 6.4% | 4.9% | 1566 г |
| Натрий, Na | 5.89 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 22071 г |
| Сера, S | 51.72 мг | 1000 мг | 5.2% | 4% | 1933 г |
| Фосфор, P | 72.5 мг | 800 мг | 9.1% | 7% | 1103 г |
| Хлор, Cl | 60.78 мг | 2300 мг | 2.6% | 2% | 3784 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 911.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 173.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 133.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.089 мг | 18 мг | 6.1% | 4.7% | 1653 г |
| Йод, I | 5.54 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.8% | 2708 г |
| Кобальт, Co | 6.25 мкг | 10 мкг | 62.5% | 48.1% | 160 г |
| Литий, Li | 68.895 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2338 мг | 2 мг | 11.7% | 9% | 855 г |
| Медь, Cu | 155.46 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 11.9% | 643 г |
| Молибден, Mo | 7.158 мкг | 70 мкг | 10.2% | 7.8% | 978 г |
| Никель, Ni | 5.539 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 616.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.417 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 13189 г |
| Стронций, Sr | 8.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.86 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10565 г |
| Хром, Cr | 9.66 мкг | 50 мкг | 19.3% | 14.8% | 518 г |
| Цинк, Zn | 0.6241 мг | 12 мг | 5.2% | 4% | 1923 г |
| Цирконий, Zr | 2.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.457 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.746 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.284 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.553 г | min 16.8 г | 27.1% | 20.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.492 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка с луком составляет 130 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».