| Фасоль стручковая | 436 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6.1% | 4639 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 9.9% | 2815 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 8% | 3500 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 4.1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 51% | 541 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 10.7% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73 мкг | 900 мкг | 8.1% | 22.3% | 1233 г |
| бета Каротин | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 24% | 1147 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 20.1% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 33.3% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 16.68 мг | 500 мг | 3.3% | 9.1% | 2998 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 12.1% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 24% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.24 мкг | 400 мкг | 9.8% | 27% | 1019 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.8 мг | 90 мг | 24.2% | 66.7% | 413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.877 мг | 15 мг | 5.8% | 16% | 1710 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 36.4% | 759 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.981 мг | 20 мг | 4.9% | 13.5% | 2039 г |
| Ниацин | 0.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.4 мг | 2500 мг | 11.3% | 31.1% | 882 г |
| Кальций, Ca | 70.85 мг | 1000 мг | 7.1% | 19.6% | 1411 г |
| Магний, Mg | 28.34 мг | 400 мг | 7.1% | 19.6% | 1411 г |
| Натрий, Na | 2.18 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.6% | 59633 г |
| Сера, S | 19.95 мг | 1000 мг | 2% | 5.5% | 5013 г |
| Фосфор, P | 48 мг | 800 мг | 6% | 16.5% | 1667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.199 мг | 18 мг | 6.7% | 18.5% | 1501 г |
| Марганец, Mn | 0.2355 мг | 2 мг | 11.8% | 32.5% | 849 г |
| Медь, Cu | 75.21 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 20.7% | 1330 г |
| Селен, Se | 0.654 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3.3% | 8410 г |
| Фтор, F | 20.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 19314 г |
| Цинк, Zn | 0.2616 мг | 12 мг | 2.2% | 6.1% | 4587 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 30.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 46.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | min 16.8 г | 1.8% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.748 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль стручковая вар-туш составляет 36,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».