Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое вишнёвое без сгущёнки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое вишнёвое без сгущёнки

Вишня замороженная, неподслащенная 250 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 180 г
Сахарная пудра 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое вишнёвое без сгущёнки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.5 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 721 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 0.7% 5846 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 10.2% 418 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 5.3% 814 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.1% 3981 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.2 мкг 900 мкг 13.8% 5.9% 725 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.317 мг 5 мг 6.3% 2.7% 1577 г
Лютеин + Зеаксантин 31.771 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.4% 3051 г
Витамин В4, холин 20.77 мг 500 мг 4.2% 1.8% 2407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 1.8% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.2% 3509 г
Витамин В9, фолаты 5.417 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7384 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 2.4% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5976 г
Витамин Н, биотин 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3333 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.2589 мг 20 мг 1.3% 0.6% 7725 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.96 мг 2500 мг 4% 1.7% 2526 г
Кальций, Ca 39.44 мг 1000 мг 3.9% 1.7% 2535 г
Магний, Mg 7.31 мг 400 мг 1.8% 0.8% 5472 г
Натрий, Na 12.35 мг 1300 мг 1% 0.4% 10526 г
Сера, S 13.04 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7669 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 1.6% 2658 г
Хлор, Cl 27 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Железо, Fe 0.414 мг 18 мг 2.3% 1% 4348 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 0.9% 4451 г
Кобальт, Co 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 8850 г
Марганец, Mn 0.0308 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6494 г
Медь, Cu 54.75 мкг 1000 мкг 5.5% 2.4% 1826 г
Молибден, Mo 1.875 мкг 70 мкг 2.7% 1.2% 3733 г
Олово, Sn 4.87 мкг ~
Селен, Se 0.15 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 36667 г
Стронций, Sr 6.38 мкг ~
Фтор, F 6.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62696 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Цинк, Zn 0.1496 мг 12 мг 1.2% 0.5% 8021 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.045 г min 16.8 г 24.1% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.691 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Мороженое вишнёвое без сгущёнки составляет 233,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».