Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с чесноком и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с чесноком и сыром

Картофель отварной по 1-206 300 г
Масло 72% 50 г
Чеснок 30 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с чесноком и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.2 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 809 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 6.1% 792 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 11.3% 424 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 2.8% 1738 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.3% 3690 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.1 мкг 900 мкг 9.9% 4.8% 1010 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 4.3% 1111 г
Витамин В4, холин 12.92 мг 500 мг 2.6% 1.2% 3870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 4.5% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 5% 962 г
Витамин В9, фолаты 14.121 мкг 400 мкг 3.5% 1.7% 2833 г
Витамин В12, кобаламин 0.459 мкг 3 мкг 15.3% 7.3% 654 г
Витамин C, аскорбиновая 8.02 мг 90 мг 8.9% 4.3% 1122 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7246 г
Витамин D3, холекальциферол 0.138 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6356 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.9728 мг 20 мг 4.9% 2.4% 2056 г
Ниацин 0.631 мг ~
Бетаин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.72 мг 2500 мг 12.7% 6.1% 789 г
Кальций, Ca 262.41 мг 1000 мг 26.2% 12.6% 381 г
Кремний, Si 0.132 мг 30 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Магний, Mg 22.93 мг 400 мг 5.7% 2.7% 1744 г
Натрий, Na 285.19 мг 1300 мг 21.9% 10.5% 456 г
Сера, S 93.62 мг 1000 мг 9.4% 4.5% 1068 г
Фосфор, P 218.3 мг 800 мг 27.3% 13.1% 366 г
Хлор, Cl 1.55 мг 2300 мг 0.1% 148387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 1.5% 3152 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31915 г
Кобальт, Co 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 2.3% 2146 г
Литий, Li 0.155 мкг ~
Марганец, Mn 0.1284 мг 2 мг 6.4% 3.1% 1558 г
Медь, Cu 104.83 мкг 1000 мкг 10.5% 5% 954 г
Молибден, Mo 1.314 мкг 70 мкг 1.9% 0.9% 5327 г
Никель, Ni 0.879 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 10.131 мкг 55 мкг 18.4% 8.8% 543 г
Фтор, F 0.41 мкг 4000 мкг 975610 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2% 2415 г
Цинк, Zn 1.4375 мг 12 мг 12% 5.8% 835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.364 г ~
Валин 0.548 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.433 г ~
Лейцин 0.818 г ~
Лизин 0.684 г ~
Метионин 0.197 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.663 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 1.907 г ~
Пролин 0.901 г ~
Серин 0.468 г ~
Тирозин 0.442 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.137 г ~
6:0 Капроновая 0.116 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.173 г ~
12:0 Лауриновая 0.198 г ~
14:0 Миристиновая 0.635 г ~
15:0 Пентадекановая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.793 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.712 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.76 г min 16.8 г 10.5% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.572 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.394 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.162 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
Трансжиры 0.244 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.196 г ~
16:1 транс 0.019 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.178 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.048 г ~

Энергетическая ценность Картофель с чесноком и сыром составляет 208,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок