Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброды с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброды с лососем

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 30 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 25 г
Лосось атлантический (семга) 40 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.8 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 8.8% 603 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.2% 651 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 3.7% 1441 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.4% 3751 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.4 мкг 900 мкг 4.8% 2.5% 2074 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 5.4% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 8.6% 612 г
Витамин В4, холин 36 мг 500 мг 7.2% 3.8% 1389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.918 мг 5 мг 18.4% 9.7% 545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.434 мг 2 мг 21.7% 11.5% 461 г
Витамин В9, фолаты 24.545 мкг 400 мкг 6.1% 3.2% 1630 г
Витамин В12, кобаламин 1.475 мкг 3 мкг 49.2% 26.1% 203 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин D, кальциферол 2.505 мкг 10 мкг 25.1% 13.3% 399 г
Витамин D3, холекальциферол 0.091 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.173 мг 15 мг 7.8% 4.1% 1279 г
Витамин Н, биотин 0.625 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 4.2571 мг 20 мг 21.3% 11.3% 470 г
Ниацин 2.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.64 мг 2500 мг 8.7% 4.6% 1143 г
Кальций, Ca 125 мг 1000 мг 12.5% 6.6% 800 г
Кремний, Si 7.827 мг 30 мг 26.1% 13.8% 383 г
Магний, Mg 18.86 мг 400 мг 4.7% 2.5% 2121 г
Натрий, Na 392.64 мг 1300 мг 30.2% 16% 331 г
Сера, S 121.15 мг 1000 мг 12.1% 6.4% 825 г
Фосфор, P 174.8 мг 800 мг 21.9% 11.6% 458 г
Хлор, Cl 197.86 мг 2300 мг 8.6% 4.6% 1162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 2.4% 2158 г
Йод, I 18.2 мкг 150 мкг 12.1% 6.4% 824 г
Кобальт, Co 7.955 мкг 10 мкг 79.6% 42.2% 126 г
Марганец, Mn 0.2513 мг 2 мг 12.6% 6.7% 796 г
Медь, Cu 140.59 мкг 1000 мкг 14.1% 7.5% 711 г
Молибден, Mo 5.3 мкг 70 мкг 7.6% 4% 1321 г
Никель, Ni 2.183 мкг ~
Селен, Se 16.723 мкг 55 мкг 30.4% 16.1% 329 г
Фтор, F 156.54 мкг 4000 мкг 3.9% 2.1% 2555 г
Хром, Cr 20.83 мкг 50 мкг 41.7% 22.1% 240 г
Цинк, Zn 1.1175 мг 12 мг 9.3% 4.9% 1074 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.084 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.55 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 53%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.162 г ~
6:0 Капроновая 0.12 г ~
8:0 Каприловая 0.114 г ~
10:0 Каприновая 0.414 г ~
12:0 Лауриновая 0.243 г ~
14:0 Миристиновая 0.578 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.029 г min 16.8 г 12.1% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.903 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.338 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Бутерброды с лососем составляет 188,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».