| Куриная грудка (филе) | 434 г |
| Желатин Лана | 40 г |
| Паргиёт без кожи Лана | 1102 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.8 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 869 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 15.6% | 330 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 10.3% | 500 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3481 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 24.54 мг | 500 мг | 4.9% | 2.5% | 2037 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 4.6% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 6.2% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.69 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.1% | 4762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 0.6% | 8982 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2985 мг | 20 мг | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Ниацин | 3.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.28 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.8% | 2864 г |
| Кальций, Ca | 2.39 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 41841 г |
| Магний, Mg | 25.71 мг | 400 мг | 6.4% | 3.3% | 1556 г |
| Натрий, Na | 17.93 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.7% | 7250 г |
| Сера, S | 67.25 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.5% | 1487 г |
| Фосфор, P | 51.1 мг | 800 мг | 6.4% | 3.3% | 1566 г |
| Хлор, Cl | 23.02 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 9991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.418 мг | 18 мг | 2.3% | 1.2% | 4306 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 2.69 мкг | 10 мкг | 26.9% | 13.9% | 372 г |
| Марганец, Mn | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Медь, Cu | 23.91 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 1.2% | 4182 г |
| Молибден, Mo | 3.288 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.4% | 2129 г |
| Селен, Se | 6.815 мкг | 55 мкг | 12.4% | 6.4% | 807 г |
| Фтор, F | 38.86 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10293 г |
| Хром, Cr | 7.47 мкг | 50 мкг | 14.9% | 7.7% | 669 г |
| Цинк, Zn | 0.3886 мг | 12 мг | 3.2% | 1.7% | 3088 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.544 г | ~ | |||
| Валин | 0.389 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.395 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.592 г | ~ | |||
| Лизин | 0.789 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Треонин | 0.332 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.586 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.389 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.58 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.275 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.846 г | ~ | |||
| Пролин | 0.302 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.063 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.152 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Мраморный рулет Лана составляет 193,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».