Мой здоровый рацион

Рецепт вареная чечевица 1:2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты вареная чечевица 1:2

Чечевица, зерно 185 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вареная чечевица 1:2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.8 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 10.6% 661 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.9% 8000 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 7.1% 986 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 19.4% 364 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.8% 3872 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.24 мг 1.5 мг 16% 11.3% 625 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.9% 1782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 8.1% 867 г
Витамин В9, фолаты 43.247 мкг 400 мкг 10.8% 7.6% 925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин РР, НЭ 2.6429 мг 20 мг 13.2% 9.3% 757 г
Ниацин 0.865 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.91 мг 2500 мг 12.9% 9.1% 774 г
Кальций, Ca 42.22 мг 1000 мг 4.2% 3% 2369 г
Кремний, Si 38.442 мг 30 мг 128.1% 90.3% 78 г
Магний, Mg 38.96 мг 400 мг 9.7% 6.8% 1027 г
Натрий, Na 26.9 мг 1300 мг 2.1% 1.5% 4833 г
Сера, S 78.84 мг 1000 мг 7.9% 5.6% 1268 г
Фосфор, P 187.4 мг 800 мг 23.4% 16.5% 427 г
Хлор, Cl 36.77 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.7 мкг ~
Бор, B 293.1 мкг ~
Железо, Fe 5.671 мг 18 мг 31.5% 22.2% 317 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 8929 г
Кобальт, Co 5.574 мкг 10 мкг 55.7% 39.3% 179 г
Марганец, Mn 0.5726 мг 2 мг 28.6% 20.2% 349 г
Медь, Cu 317.45 мкг 1000 мкг 31.7% 22.4% 315 г
Молибден, Mo 37.24 мкг 70 мкг 53.2% 37.5% 188 г
Никель, Ni 77.364 мкг ~
Селен, Se 9.418 мкг 55 мкг 17.1% 12.1% 584 г
Титан, Ti 144.16 мкг ~
Фтор, F 63.96 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6254 г
Хром, Cr 5.19 мкг 50 мкг 10.4% 7.3% 963 г
Цинк, Zn 1.1629 мг 12 мг 9.7% 6.8% 1032 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.855 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.985 г ~
Валин 0.61 г ~
Гистидин* 0.341 г ~
Изолейцин 0.49 г ~
Лейцин 0.908 г ~
Лизин 0.827 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.461 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.601 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.976 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.5 г ~
Аспарагиновая кислота 1.379 г ~
Глицин 0.495 г ~
Глутаминовая кислота 1.898 г ~
Пролин 0.505 г ~
Серин 0.601 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность вареная чечевица 1:2 составляет 141,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».