| Куриная печень | 80 г |
| Салат (латук) | 50 г |
| Томаты Черри | 30 г |
| Соус Горчичный [Пиканта] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.5 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2041 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 11.8% | 1027 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10.8% | 1120 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.8% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 3.9% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4164.2 мкг | 900 мкг | 462.7% | 560.8% | 22 г |
| бета Каротин | 0.817 мг | 5 мг | 16.3% | 19.8% | 612 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 13.6% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.682 мг | 1.8 мг | 37.9% | 45.9% | 264 г |
| Витамин В4, холин | 72.12 мг | 500 мг | 14.4% | 17.5% | 693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 3.3% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 23.6% | 513 г |
| Витамин В9, фолаты | 98.005 мкг | 400 мкг | 24.5% | 29.7% | 408 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.569 мкг | 3 мкг | 185.6% | 225% | 54 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.28 мг | 90 мг | 15.9% | 19.3% | 630 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.561 мг | 15 мг | 3.7% | 4.5% | 2674 г |
| Витамин Н, биотин | 0.701 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.7% | 7133 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.1 мкг | 120 мкг | 31.8% | 38.5% | 315 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.969 мг | 20 мг | 24.8% | 30.1% | 402 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.75 мг | 2500 мг | 10.2% | 12.4% | 981 г |
| Кальций, Ca | 37.85 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.6% | 2642 г |
| Кремний, Si | 2.343 мг | 30 мг | 7.8% | 9.5% | 1280 г |
| Магний, Mg | 26.09 мг | 400 мг | 6.5% | 7.9% | 1533 г |
| Натрий, Na | 201.79 мг | 1300 мг | 15.5% | 18.8% | 644 г |
| Сера, S | 81.02 мг | 1000 мг | 8.1% | 9.8% | 1234 г |
| Фосфор, P | 104 мг | 800 мг | 13% | 15.8% | 769 г |
| Хлор, Cl | 253.85 мг | 2300 мг | 11% | 13.3% | 906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.048 мг | 18 мг | 33.6% | 40.7% | 298 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.7% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 8.195 мкг | 10 мкг | 82% | 99.4% | 122 г |
| Литий, Li | 11.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2458 мг | 2 мг | 12.3% | 14.9% | 814 г |
| Медь, Cu | 221.95 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 26.9% | 451 г |
| Молибден, Mo | 24.585 мкг | 70 мкг | 35.1% | 42.5% | 285 г |
| Никель, Ni | 1.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.651 мкг | 55 мкг | 33.9% | 41.1% | 295 г |
| Стронций, Sr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24845 г |
| Хром, Cr | 5.47 мкг | 50 мкг | 10.9% | 13.2% | 914 г |
| Цинк, Zn | 2.4048 мг | 12 мг | 20% | 24.2% | 499 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.27 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат из куриной печени составляет 82,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».