| Курица, цыплята-бройлеры, бедро | 800 г |
| Картофель | 900 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 216 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 7.5% | 1013 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 10.3% | 737 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.8% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.8 мкг | 900 мкг | 3% | 2.3% | 3358 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 1% | 7813 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 42.023 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.5% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 25.03 мг | 500 мг | 5% | 3.8% | 1998 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 3.3% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 10.3% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.209 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7679 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 6.7% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.07 мг | 90 мг | 12.3% | 9.3% | 813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 10067 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.256 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19531 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.7% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.679 мг | 20 мг | 13.4% | 10.2% | 747 г |
| Ниацин | 0.63 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.813 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.25 мг | 2500 мг | 14.5% | 11% | 690 г |
| Кальций, Ca | 12.73 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7855 г |
| Кремний, Si | 22.615 мг | 30 мг | 75.4% | 57.1% | 133 г |
| Магний, Mg | 17.73 мг | 400 мг | 4.4% | 3.3% | 2256 г |
| Натрий, Na | 37.06 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.2% | 3508 г |
| Сера, S | 82.03 мг | 1000 мг | 8.2% | 6.2% | 1219 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 8.9% | 849 г |
| Хлор, Cl | 35.37 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 400.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.736 мг | 18 мг | 4.1% | 3.1% | 2446 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.4% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 2.931 мкг | 10 мкг | 29.3% | 22.2% | 341 г |
| Литий, Li | 36.753 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0988 мг | 2 мг | 4.9% | 3.7% | 2024 г |
| Медь, Cu | 96.53 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7.3% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 4.481 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.8% | 1562 г |
| Никель, Ni | 3.613 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 244.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.543 мкг | 55 мкг | 13.7% | 10.4% | 729 г |
| Стронций, Sr | 4.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24010 г |
| Хром, Cr | 5.04 мкг | 50 мкг | 10.1% | 7.7% | 992 г |
| Цинк, Zn | 0.7097 мг | 12 мг | 5.9% | 4.5% | 1691 г |
| Цирконий, Zr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.568 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.497 г | ~ | |||
| Валин | 0.351 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лизин | 0.624 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.329 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.526 г | ~ | |||
| Аланин | 0.439 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.715 г | ~ | |||
| Глицин | 0.436 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.342 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.397 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.337 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.068 г | min 16.8 г | 18.3% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.379 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.339 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.249 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.24 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.187 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.033 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.021 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с курицей в духовке составляет 132 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».