| Свинина, вырезка (Запекание) | 132 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 5 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 13 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 4 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 4 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.4 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 797 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 12.8% | 371 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 12% | 394 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1% | 4500 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.119 мг | 1.5 мг | 74.6% | 35.3% | 134 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 5.8% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 86.47 мг | 500 мг | 17.3% | 8.2% | 578 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.908 мг | 5 мг | 18.2% | 8.6% | 551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 9.4% | 506 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.829 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5857 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.14 мкг | 3 мкг | 38% | 18% | 263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.7% | 7353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.149 мг | 15 мг | 21% | 9.9% | 476 г |
| Витамин Н, биотин | 6.825 мкг | 50 мкг | 13.7% | 6.5% | 733 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3798 мг | 20 мг | 16.9% | 8% | 592 г |
| Ниацин | 3.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.24 мг | 2500 мг | 15.6% | 7.4% | 641 г |
| Кальций, Ca | 38.55 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.8% | 2594 г |
| Кремний, Si | 0.285 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 10526 г |
| Магний, Mg | 28.26 мг | 400 мг | 7.1% | 3.4% | 1415 г |
| Натрий, Na | 85.34 мг | 1300 мг | 6.6% | 3.1% | 1523 г |
| Сера, S | 229.51 мг | 1000 мг | 23% | 10.9% | 436 г |
| Фосфор, P | 246.5 мг | 800 мг | 30.8% | 14.6% | 325 г |
| Хлор, Cl | 93.08 мг | 2300 мг | 4% | 1.9% | 2471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.761 мг | 18 мг | 9.8% | 4.6% | 1022 г |
| Йод, I | 5.63 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.8% | 2664 г |
| Кобальт, Co | 9.695 мкг | 10 мкг | 97% | 45.9% | 103 г |
| Литий, Li | 0.076 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0448 мг | 2 мг | 2.2% | 1% | 4464 г |
| Медь, Cu | 148.9 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 7% | 672 г |
| Молибден, Mo | 12.826 мкг | 70 мкг | 18.3% | 8.7% | 546 г |
| Никель, Ni | 11.616 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.448 мкг | 55 мкг | 8.1% | 3.8% | 1237 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.2 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5780 г |
| Хром, Cr | 14.17 мкг | 50 мкг | 28.3% | 13.4% | 353 г |
| Цинк, Zn | 2.2271 мг | 12 мг | 18.6% | 8.8% | 539 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.438 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 37.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.573 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.348 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.904 г | min 16.8 г | 11.3% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.621 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 36% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.577 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина запеченная с шампиньонами составляет 211,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».