| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1122 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 11.9% | 563 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 11.1% | 602 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7068.5 мкг | 900 мкг | 785.4% | 523.3% | 13 г |
| Ретинол | 6.575 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.033 мг | 5 мг | 60.7% | 40.4% | 165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.301 мг | 1.5 мг | 20.1% | 13.4% | 498 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.368 мг | 1.8 мг | 76% | 50.6% | 132 г |
| Витамин В4, холин | 126.29 мг | 500 мг | 25.3% | 16.9% | 396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.075 мг | 5 мг | 81.5% | 54.3% | 123 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.548 мг | 2 мг | 27.4% | 18.3% | 365 г |
| Витамин В9, фолаты | 109.973 мкг | 400 мкг | 27.5% | 18.3% | 364 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.562 мкг | 3 мкг | 352.1% | 234.6% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.45 мг | 90 мг | 16.1% | 10.7% | 623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.958 мг | 15 мг | 19.7% | 13.1% | 507 г |
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 18051 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.6% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9007 мг | 20 мг | 44.5% | 29.6% | 225 г |
| Ниацин | 6.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.88 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.9% | 969 г |
| Кальций, Ca | 19.72 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5071 г |
| Кремний, Si | 6.849 мг | 30 мг | 22.8% | 15.2% | 438 г |
| Магний, Mg | 26.73 мг | 400 мг | 6.7% | 4.5% | 1496 г |
| Натрий, Na | 61.45 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.1% | 2116 г |
| Сера, S | 140.12 мг | 1000 мг | 14% | 9.3% | 714 г |
| Фосфор, P | 186.4 мг | 800 мг | 23.3% | 15.5% | 429 г |
| Хлор, Cl | 19.16 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12004 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.67 мг | 18 мг | 64.8% | 43.2% | 154 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 10.856 мкг | 10 мкг | 108.6% | 72.4% | 92 г |
| Литий, Li | 1.562 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2706 мг | 2 мг | 13.5% | 9% | 739 г |
| Медь, Cu | 287.15 мкг | 1000 мкг | 28.7% | 19.1% | 348 г |
| Молибден, Mo | 42.37 мкг | 70 мкг | 60.5% | 40.3% | 165 г |
| Никель, Ni | 1.767 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.639 мкг | 55 мкг | 48.4% | 32.2% | 206 г |
| Стронций, Sr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.14 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13271 г |
| Хром, Cr | 6.65 мкг | 50 мкг | 13.3% | 8.9% | 752 г |
| Цинк, Zn | 4.5721 мг | 12 мг | 38.1% | 25.4% | 262 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.725 г | ~ | |||
| Валин | 0.878 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.659 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.341 г | ~ | |||
| Лизин | 0.752 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.46 г | ~ | |||
| Треонин | 0.507 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.685 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аланин | 1.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.327 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.746 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.999 г | ~ | |||
| Пролин | 0.704 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 52.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 222.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.959 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.963 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.547 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.381 г | min 16.8 г | 14.2% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.353 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.8% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.674 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушёная моя с овощами составляет 150,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».