| Яйцо куриное | 50 г |
| Яичный белок куриный | 20 г |
| Шпинат (Жарка) | 25 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.5 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 866 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 7.1% | 724 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 14.8% | 348 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3210 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253.6 мкг | 900 мкг | 28.2% | 14.5% | 355 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.97 мг | 5 мг | 19.4% | 10% | 515 г |
| бета Криптоксантин | 5.172 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 289.08 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.428 мг | 1.8 мг | 23.8% | 12.2% | 421 г |
| Витамин В4, холин | 173.76 мг | 500 мг | 34.8% | 17.9% | 288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.002 мг | 5 мг | 20% | 10.3% | 499 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 3.1% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.126 мкг | 400 мкг | 9.3% | 4.8% | 1077 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.532 мкг | 3 мкг | 17.7% | 9.1% | 564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.69 мг | 90 мг | 9.7% | 5% | 1036 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.149 мкг | 10 мкг | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.149 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.25 мг | 15 мг | 8.3% | 4.3% | 1200 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.287 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.027 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 185185 г |
| Витамин К, филлохинон | 125.1 мкг | 120 мкг | 104.3% | 53.6% | 96 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3603 мг | 20 мг | 1.8% | 0.9% | 5551 г |
| Ниацин | 0.147 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.71 мг | 2500 мг | 11.8% | 6.1% | 848 г |
| Кальций, Ca | 58.16 мг | 1000 мг | 5.8% | 3% | 1719 г |
| Кремний, Si | 7.356 мг | 30 мг | 24.5% | 12.6% | 408 г |
| Магний, Mg | 28.28 мг | 400 мг | 7.1% | 3.7% | 1414 г |
| Натрий, Na | 125.29 мг | 1300 мг | 9.6% | 4.9% | 1038 г |
| Сера, S | 105.05 мг | 1000 мг | 10.5% | 5.4% | 952 г |
| Фосфор, P | 136.3 мг | 800 мг | 17% | 8.7% | 587 г |
| Хлор, Cl | 10 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 23000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.13 мг | 18 мг | 22.9% | 11.8% | 436 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.1% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 0.368 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.9% | 2717 г |
| Литий, Li | 0.101 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1475 мг | 2 мг | 7.4% | 3.8% | 1356 г |
| Медь, Cu | 49.88 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.6% | 2005 г |
| Молибден, Mo | 0.747 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.6% | 9371 г |
| Никель, Ni | 0.201 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.494 мкг | 55 мкг | 40.9% | 21% | 245 г |
| Стронций, Sr | 9.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56818 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.8793 мг | 12 мг | 7.3% | 3.8% | 1365 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.658 г | ~ | |||
| Валин | 0.717 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.259 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.901 г | ~ | |||
| Лизин | 0.754 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.455 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.583 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аланин | 0.621 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.374 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.422 г | ~ | |||
| Серин | 0.768 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 213.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.282 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.466 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.102 г | min 16.8 г | 12.5% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.96 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.947 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.894 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.88 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.033 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичный ролл со шпинатом составляет 194,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».