Мой здоровый рацион

Рецепт Зефир на аллюлозе и эритрите. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зефир на аллюлозе и эритрите

Вишня замороженная, неподслащенная 200 г
Агар пищевой 7 г
Эритрит [Fit Parad] 60 г
Эритрит [Fit Parad] 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зефир на аллюлозе и эритрите".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.7 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6818 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 3.2% 12667 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 9.3% 4380 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 16.2% 2500 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 16.2% 2479 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.3 мкг 900 мкг 2.6% 10.5% 3863 г
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 22.3% 1805 г
Лютеин + Зеаксантин 32.361 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 6.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 4% 10000 г
Витамин В4, холин 2.97 мг 500 мг 0.6% 2.4% 16835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 7.7% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 7.3% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.653 мкг 400 мкг 0.7% 2.8% 15077 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 4% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.027 мг 15 мг 0.2% 0.8% 55556 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 2.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.085 мг 20 мг 0.4% 1.6% 23529 г
Макроэлементы
Калий, K 65.78 мг 2500 мг 2.6% 10.5% 3801 г
Кальций, Ca 6.92 мг 1000 мг 0.7% 2.8% 14451 г
Магний, Mg 4.77 мг 400 мг 1.2% 4.9% 8386 г
Натрий, Na 0.53 мг 1300 мг 245283 г
Сера, S 4.88 мг 1000 мг 0.5% 2% 20492 г
Фосфор, P 8.5 мг 800 мг 1.1% 4.5% 9412 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.281 мг 18 мг 1.6% 6.5% 6406 г
Марганец, Mn 0.0302 мг 2 мг 1.5% 6.1% 6623 г
Медь, Cu 47.75 мкг 1000 мкг 4.8% 19.4% 2094 г
Цинк, Zn 0.0531 мг 12 мг 0.4% 1.6% 22599 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.064 г min 16.8 г 0.4% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Зефир на аллюлозе и эритрите составляет 24,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».