Мой здоровый рацион

Рецепт СЫРНИКИ С ОТРУБЯМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СЫРНИКИ С ОТРУБЯМИ

ТВОРОГ ОБЕЗЖИРЕННЫЙ 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Овсяные отруби 60 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СЫРНИКИ С ОТРУБЯМИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1380 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 12.3% 667 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.6% 949 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3% 2808 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.3% 1538 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.6% 3148 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.7 мкг 900 мкг 10.9% 8.9% 921 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 15.276 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 7% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 13.2% 621 г
Витамин В4, холин 63.25 мг 500 мг 12.7% 10.4% 791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.773 мг 5 мг 15.5% 12.7% 647 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 11.259 мкг 400 мкг 2.8% 2.3% 3553 г
Витамин В12, кобаламин 0.438 мкг 3 мкг 14.6% 12% 685 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 3.5% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.882 мг 15 мг 5.9% 4.8% 1701 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 4.114 мкг 50 мкг 8.2% 6.7% 1215 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8395 мг 20 мг 4.2% 3.4% 2382 г
Ниацин 0.04 мг ~
Бетаин 2.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.14 мг 2500 мг 6.6% 5.4% 1505 г
Кальций, Ca 95.09 мг 1000 мг 9.5% 7.8% 1052 г
Магний, Mg 28.85 мг 400 мг 7.2% 5.9% 1386 г
Натрий, Na 246.59 мг 1300 мг 19% 15.6% 527 г
Сера, S 50.54 мг 1000 мг 5.1% 4.2% 1979 г
Фосфор, P 209.1 мг 800 мг 26.1% 21.4% 383 г
Хлор, Cl 33.1 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 6949 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.081 мг 18 мг 6% 4.9% 1665 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 2% 4144 г
Кобальт, Co 2.122 мкг 10 мкг 21.2% 17.4% 471 г
Марганец, Mn 0.4946 мг 2 мг 24.7% 20.2% 404 г
Медь, Cu 75.15 мкг 1000 мкг 7.5% 6.1% 1331 г
Молибден, Mo 1.273 мкг 70 мкг 1.8% 1.5% 5499 г
Селен, Se 18.375 мкг 55 мкг 33.4% 27.4% 299 г
Фтор, F 11.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34276 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.4% 5882 г
Цинк, Zn 0.8601 мг 12 мг 7.2% 5.9% 1395 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.606 г ~
Валин 0.742 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.577 г ~
Лейцин 1.088 г ~
Лизин 0.876 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.504 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.599 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.514 г ~
Аспарагиновая кислота 1.076 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 2.423 г ~
Пролин 0.985 г ~
Серин 0.698 г ~
Тирозин 0.56 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.829 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.151 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.015 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.405 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.873 г min 16.8 г 11.1% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.729 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.29 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.459 г от 11.2 до 20.6 г 13% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.353 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.033 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.047 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.038 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.035 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность СЫРНИКИ С ОТРУБЯМИ составляет 122 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».