| Яичный желток куриный | 0 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Яйцо перепелиное | 0 г |
| Подсолнечное масло | 208 г |
| Горчица столовая | 0 г |
| Горчица Острая Дижонская [Kuhne] | 9 г |
| Сок лимонный | 0 г |
| Уксус яблочный | 7 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 40 г |
Итого 275 гр. Сахар 1ч.л Соль 1/4 ч.л Уксус 2 ч.л Горцица 1ч.л. с горкой
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 632.6 ккал | 1684 ккал | 37.6% | 5.9% | 266 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 0.5% | 3167 г |
| Жиры | 68.3 г | 56 г | 122% | 19.3% | 82 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.1% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 26.5 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8577 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.4 мкг | 900 мкг | 5% | 0.8% | 1982 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 50000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.1% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 0.7% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 43.96 мг | 500 мг | 8.8% | 1.4% | 1137 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 0.7% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 0.2% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.222 мкг | 400 мкг | 0.3% | 32733 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 0.5% | 3297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.384 мкг | 10 мкг | 3.8% | 0.6% | 2604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 29.159 мг | 15 мг | 194.4% | 30.7% | 51 г |
| Витамин Н, биотин | 3.527 мкг | 50 мкг | 7.1% | 1.1% | 1418 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 0.5% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6286 мг | 20 мг | 3.1% | 0.5% | 3182 г |
| Ниацин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 26.17 мг | 2500 мг | 1% | 0.2% | 9553 г |
| Кальций, Ca | 12.71 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.2% | 7868 г |
| Магний, Mg | 2.47 мг | 400 мг | 0.6% | 0.1% | 16194 г |
| Натрий, Na | 269.42 мг | 1300 мг | 20.7% | 3.3% | 483 г |
| Сера, S | 32 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.5% | 3125 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 0.7% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 406.4 мг | 2300 мг | 17.7% | 2.8% | 566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.464 мг | 18 мг | 2.6% | 0.4% | 3879 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.4% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 1.841 мкг | 10 мкг | 18.4% | 2.9% | 543 г |
| Марганец, Mn | 0.0124 мг | 2 мг | 0.6% | 0.1% | 16129 г |
| Медь, Cu | 16.47 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 0.3% | 6072 г |
| Молибден, Mo | 1.949 мкг | 70 мкг | 2.8% | 0.4% | 3592 г |
| Селен, Se | 5.363 мкг | 55 мкг | 9.8% | 1.5% | 1026 г |
| Фтор, F | 22.31 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 17929 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.2% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.1985 мг | 12 мг | 1.7% | 0.3% | 6045 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 39.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 236.9% | 37.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 132.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.452 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.861 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.462 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.583 г | min 16.8 г | 98.7% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.364 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 43.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 209.4% | 33.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 39.679 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность 2021 Майонез (копия) 2023 составляет 632,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».