| Индейка, только мясо | 240 г |
| Черешки сельдерея | 37 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.9 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1561 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 25.6% | 362 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3% | 3111 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2960 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 10843 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 9.1% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 55.57 мг | 500 мг | 11.1% | 10.3% | 900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.779 мг | 5 мг | 15.6% | 14.5% | 642 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.602 мг | 2 мг | 30.1% | 27.9% | 332 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.462 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6190 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.145 мкг | 3 мкг | 38.2% | 35.4% | 262 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.8% | 5405 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.185 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 18072 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 7.4769 мг | 20 мг | 37.4% | 34.7% | 267 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.92 мг | 2500 мг | 8.7% | 8.1% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 13.62 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7342 г |
| Магний, Mg | 25.69 мг | 400 мг | 6.4% | 5.9% | 1557 г |
| Натрий, Na | 109.62 мг | 1300 мг | 8.4% | 7.8% | 1186 г |
| Сера, S | 209.75 мг | 1000 мг | 21% | 19.5% | 477 г |
| Фосфор, P | 175.4 мг | 800 мг | 21.9% | 20.3% | 456 г |
| Хлор, Cl | 1.08 мг | 2300 мг | 212963 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 4.1% | 2264 г |
| Марганец, Mn | 0.0123 мг | 2 мг | 0.6% | 0.6% | 16260 г |
| Медь, Cu | 73.38 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 6.8% | 1363 г |
| Молибден, Mo | 1.231 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.7% | 5686 г |
| Селен, Se | 20.862 мкг | 55 мкг | 37.9% | 35.1% | 264 г |
| Фтор, F | 76.92 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.8% | 5200 г |
| Цинк, Zn | 1.6985 мг | 12 мг | 14.2% | 13.2% | 707 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.668 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.567 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.448 г | ~ | |||
| Лизин | 1.724 г | ~ | |||
| Метионин | 0.546 г | ~ | |||
| Треонин | 0.759 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.674 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.671 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.892 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.834 г | ~ | |||
| Пролин | 1.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.828 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.62 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.118 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка индейки с овощами составляет 107,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».