| Лук репчатый | 48 г |
| Морковь | 38 г |
| Оливковое масло | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.1 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 805 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 15% | 318 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 2.2% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 8.8% | 541 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1206.3 мкг | 900 мкг | 134% | 64.1% | 75 г |
| бета Каротин | 7.239 мг | 5 мг | 144.8% | 69.2% | 69 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.5% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 10.01 мг | 500 мг | 2% | 1% | 4995 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 2.2% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 4.1% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.286 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.5% | 3256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.63 мг | 90 мг | 11.8% | 5.6% | 847 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.506 мг | 15 мг | 16.7% | 8% | 599 г |
| Витамин Н, биотин | 1.048 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1% | 4771 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.8 мкг | 120 мкг | 15.7% | 7.5% | 638 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0444 мг | 20 мг | 5.2% | 2.5% | 1915 г |
| Ниацин | 0.756 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.14 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.9% | 984 г |
| Кальций, Ca | 40.08 мг | 1000 мг | 4% | 1.9% | 2495 г |
| Кремний, Si | 18.889 мг | 30 мг | 63% | 30.1% | 159 г |
| Магний, Mg | 33.59 мг | 400 мг | 8.4% | 4% | 1191 г |
| Натрий, Na | 16.06 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.6% | 8095 г |
| Сера, S | 53.14 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.5% | 1882 г |
| Фосфор, P | 77.7 мг | 800 мг | 9.7% | 4.6% | 1030 г |
| Хлор, Cl | 57.05 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.2% | 4032 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 499.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 273 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.102 мг | 18 мг | 6.1% | 2.9% | 1633 г |
| Йод, I | 5.3 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.7% | 2830 г |
| Кобальт, Co | 5.016 мкг | 10 мкг | 50.2% | 24% | 199 г |
| Литий, Li | 3.619 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2959 мг | 2 мг | 14.8% | 7.1% | 676 г |
| Медь, Cu | 113.02 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 5.4% | 885 г |
| Молибден, Mo | 12.063 мкг | 70 мкг | 17.2% | 8.2% | 580 г |
| Никель, Ni | 5.905 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 376.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.441 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 12472 г |
| Стронций, Sr | 5.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.79 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7043 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.2% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.8889 мг | 12 мг | 7.4% | 3.5% | 1350 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.864 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.46 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.252 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.437 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.148 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.681 г | min 16.8 г | 69.5% | 33.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.332 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.087 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка к форели радужной составляет 209,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».