| Яичный белок куриный | 300 г |
| Семена льна | 70 г |
| Сода натуральная | 5 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.2 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 11.2% | 644 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 10.1% | 718 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 18.1% | 400 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3105 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 118.364 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.302 мг | 1.5 мг | 20.1% | 14.5% | 497 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.371 мг | 1.8 мг | 20.6% | 14.9% | 485 г |
| Витамин В4, холин | 15.17 мг | 500 мг | 3% | 2.2% | 3296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 4.7% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.935 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.4% | 2112 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.056 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 26786 г |
| гамма Токоферол | 3.627 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.064 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6418 мг | 20 мг | 3.2% | 2.3% | 3116 г |
| Бетаин | 0.797 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.73 мг | 2500 мг | 11.1% | 8% | 903 г |
| Кальций, Ca | 52 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.8% | 1923 г |
| Магний, Mg | 79.97 мг | 400 мг | 20% | 14.5% | 500 г |
| Натрий, Na | 135.09 мг | 1300 мг | 10.4% | 7.5% | 962 г |
| Сера, S | 118.19 мг | 1000 мг | 11.8% | 8.5% | 846 г |
| Фосфор, P | 128.6 мг | 800 мг | 16.1% | 11.6% | 622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.109 мг | 18 мг | 6.2% | 4.5% | 1623 г |
| Марганец, Mn | 0.4663 мг | 2 мг | 23.3% | 16.9% | 429 г |
| Медь, Cu | 239.95 мкг | 1000 мкг | 24% | 17.4% | 417 г |
| Селен, Se | 20.205 мкг | 55 мкг | 36.7% | 26.6% | 272 г |
| Цинк, Zn | 0.8135 мг | 12 мг | 6.8% | 4.9% | 1475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.855 г | ~ | |||
| Валин | 0.825 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.678 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.785 г | ~ | |||
| Метионин | 0.378 г | ~ | |||
| Треонин | 0.489 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.709 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.717 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.323 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.549 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.942 г | ~ | |||
| Пролин | 0.486 г | ~ | |||
| Серин | 0.798 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 4.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 110.8% | 80.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 8.182 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.394 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.369 г | min 16.8 г | 8.1% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.338 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.6% | 33.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 4.148 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Белковый хлеб (копия) составляет 138,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».