Мой здоровый рацион

Рецепт Суп 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп 2

Картофель (Варка без слива) 800 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 400 г
Вода 1500 г
Белый гриб (Варка без слива) 600 г
Свинина мясная (Варка) 700 г
Укроп 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2339 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6.8% 2054 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 10.7% 1302 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.9% 4761 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9% 1538 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.1% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.1 мкг 900 мкг 23.6% 32.8% 424 г
бета Каротин 1.366 мг 5 мг 27.3% 37.9% 366 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 8.6% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 6.7% 2093 г
Витамин В4, холин 15.66 мг 500 мг 3.1% 4.3% 3193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 15% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 8.5% 1639 г
Витамин В9, фолаты 7.95 мкг 400 мкг 2% 2.8% 5031 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.54 мг 90 мг 8.4% 11.7% 1194 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 3.1% 4532 г
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 28571 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 6.7% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.5212 мг 20 мг 12.6% 17.5% 793 г
Ниацин 1.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.55 мг 2500 мг 11.1% 15.4% 901 г
Кальций, Ca 17.86 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5599 г
Кремний, Si 8.874 мг 30 мг 29.6% 41.1% 338 г
Магний, Mg 17.66 мг 400 мг 4.4% 6.1% 2265 г
Натрий, Na 12.95 мг 1300 мг 1% 1.4% 10039 г
Сера, S 55.29 мг 1000 мг 5.5% 7.6% 1809 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 9.9% 1404 г
Хлор, Cl 33.72 мг 2300 мг 1.5% 2.1% 6821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218 мкг ~
Бор, B 36.6 мкг ~
Ванадий, V 27.76 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 5.4% 2582 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 2.2% 6329 г
Кобальт, Co 3.865 мкг 10 мкг 38.7% 53.8% 259 г
Литий, Li 10.89 мкг ~
Марганец, Mn 0.1021 мг 2 мг 5.1% 7.1% 1959 г
Медь, Cu 113.31 мкг 1000 мкг 11.3% 15.7% 883 г
Молибден, Mo 4.965 мкг 70 мкг 7.1% 9.9% 1410 г
Никель, Ni 4.268 мкг ~
Олово, Sn 3.63 мкг ~
Рубидий, Rb 78.2 мкг ~
Селен, Se 1.605 мкг 55 мкг 2.9% 4% 3427 г
Стронций, Sr 4.31 мкг ~
Титан, Ti 1.99 мкг ~
Фтор, F 61.56 мкг 4000 мкг 1.5% 2.1% 6498 г
Хром, Cr 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 12.2% 1134 г
Цинк, Zn 0.5531 мг 12 мг 4.6% 6.4% 2170 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.986 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты 0.385 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.519 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.362 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.363 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.706 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.884 г min 16.8 г 11.2% 15.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.55 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.565 г от 11.2 до 20.6 г 5% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.732 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.179 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Суп 2 составляет 72 кКал.

  • Порция = 645 гр (464.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».