Мой здоровый рацион

Рецепт Торт из клетчатки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт из клетчатки

Яйцо куриное 212 г
Клетчатка Пшеничная [Сибирская Клетчатка] 20 г
Клетчатка Яблочная [Evolution Food] 20 г
Какао-Порошок Обезжиренный [Едим с Пользой] 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Ванилин 4 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 20 г
Творог Мягкий 5% [Савушкин Хуторок] 350 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт из клетчатки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.2 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1324 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 11.2% 697 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9.7% 812 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.7% 4563 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.1% 1111 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 3076 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.7 мкг 900 мкг 6.3% 5% 1587 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 2.822 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 157.746 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 8.5% 928 г
Витамин В4, холин 104.86 мг 500 мг 21% 16.5% 477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 9% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.8% 2817 г
Витамин В9, фолаты 17.047 мкг 400 мкг 4.3% 3.4% 2346 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 10.4% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 5% 1572 г
Витамин D3, холекальциферол 0.627 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4559 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.157 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 1.038 мкг 50 мкг 2.1% 1.7% 4817 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2602 мг 20 мг 1.3% 1% 7686 г
Ниацин 0.03 мг ~
Бетаин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.77 мг 2500 мг 3.5% 2.8% 2881 г
Кальций, Ca 139.99 мг 1000 мг 14% 11% 714 г
Магний, Mg 8.3 мг 400 мг 2.1% 1.7% 4819 г
Натрий, Na 216.13 мг 1300 мг 16.6% 13.1% 601 г
Сера, S 47.97 мг 1000 мг 4.8% 3.8% 2085 г
Фосфор, P 121.1 мг 800 мг 15.1% 11.9% 661 г
Хлор, Cl 32.54 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.8 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 3.2% 2429 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5639 г
Кобальт, Co 0.296 мкг 10 мкг 3% 2.4% 3378 г
Марганец, Mn 0.0107 мг 2 мг 0.5% 0.4% 18692 г
Медь, Cu 25.69 мкг 1000 мкг 2.6% 2% 3893 г
Молибден, Mo 1.479 мкг 70 мкг 2.1% 1.7% 4733 г
Олово, Sn 4.44 мкг ~
Селен, Se 10.222 мкг 55 мкг 18.6% 14.6% 538 г
Стронций, Sr 5.03 мкг ~
Фтор, F 6.26 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 63898 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8475 г
Цинк, Zn 0.523 мг 12 мг 4.4% 3.5% 2294 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.119 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.583 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.424 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.372 г min 16.8 г 8.2% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.07 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.063 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.635 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.488 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.48 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Торт из клетчатки составляет 127,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок