Мой здоровый рацион

Рецепт Суп лососевый 16.06.23.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп лососевый 16.06.23.

Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой 420 г
Лук репчатый (Варка без слива) 258 г
Морковь (Варка без слива) 114 г
Брокколи, цветы, сырая 340 г
Картофель (Варка без слива) 309 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 90 г
Вода 796 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп лососевый 16.06.23.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.1 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3002 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 10.3% 1727 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.7% 2333 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3% 5763 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.8% 1818 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6.8% 2619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.5 мкг 900 мкг 12.6% 22.5% 793 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.654 мг 5 мг 13.1% 23.4% 765 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 6.1% 2951 г
Витамин В4, холин 16.36 мг 500 мг 3.3% 5.9% 3056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 14.6% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 16.9% 1058 г
Витамин В9, фолаты 16.865 мкг 400 мкг 4.2% 7.5% 2372 г
Витамин В12, кобаламин 0.547 мкг 3 мкг 18.2% 32.4% 548 г
Витамин C, аскорбиновая 16.19 мг 90 мг 18% 32.1% 556 г
Витамин D, кальциферол 1.864 мкг 10 мкг 18.6% 33.2% 536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.743 мг 15 мг 5% 8.9% 2019 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.051 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.258 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 19380 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 11.2% 1600 г
Витамин РР, НЭ 1.8981 мг 20 мг 9.5% 16.9% 1054 г
Ниацин 0.238 мг ~
Бетаин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.81 мг 2500 мг 9.4% 16.8% 1060 г
Кальций, Ca 21.2 мг 1000 мг 2.1% 3.7% 4717 г
Кремний, Si 5.141 мг 30 мг 17.1% 30.5% 584 г
Магний, Mg 16.33 мг 400 мг 4.1% 7.3% 2449 г
Натрий, Na 172.72 мг 1300 мг 13.3% 23.7% 753 г
Сера, S 52.34 мг 1000 мг 5.2% 9.3% 1911 г
Фосфор, P 67.5 мг 800 мг 8.4% 15% 1185 г
Хлор, Cl 260.47 мг 2300 мг 11.3% 20.1% 883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.7 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 14.14 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 5.2% 3482 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 15152 г
Кобальт, Co 1.975 мкг 10 мкг 19.8% 35.3% 506 г
Литий, Li 7.459 мкг ~
Марганец, Mn 0.0785 мг 2 мг 3.9% 7% 2548 г
Медь, Cu 56.39 мкг 1000 мкг 5.6% 10% 1773 г
Молибден, Mo 2.882 мкг 70 мкг 4.1% 7.3% 2429 г
Никель, Ni 1.406 мкг ~
Рубидий, Rb 85 мкг ~
Селен, Se 4.602 мкг 55 мкг 8.4% 15% 1195 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 40.31 мкг 4000 мкг 1% 1.8% 9923 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 4.6% 3906 г
Цинк, Zn 0.2933 мг 12 мг 2.4% 4.3% 4091 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.821 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.364 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.639 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 99.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.662 г min 16.8 г 3.9% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.483 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.691 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.021 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.146 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.067 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.187 г ~

Энергетическая ценность Суп лососевый 16.06.23. составляет 56,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».