Мой здоровый рацион

Рецепт Соус сливочный с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус сливочный с томатами

Помидор (томат), парниковый 50 г
Сыр сливочный 63 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 22 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сливочный с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.6 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 746 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.4% 1310 г
Жиры 21.5 г 56 г 38.4% 17% 260 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.5% 8760 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.3% 3299 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.1 мкг 900 мкг 13.1% 5.8% 762 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.233 мг 5 мг 4.7% 2.1% 2146 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.6% 7826 г
Витамин В4, холин 3.98 мг 500 мг 0.8% 0.4% 12563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.54 мг 90 мг 7.3% 3.2% 1376 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 0.9% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 1.8% 2443 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.2154 мг 20 мг 1.1% 0.5% 9285 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.74 мг 2500 мг 3.7% 1.6% 2696 г
Кальций, Ca 12.78 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7825 г
Кремний, Si 1.923 мг 30 мг 6.4% 2.8% 1560 г
Магний, Mg 3.1 мг 400 мг 0.8% 0.4% 12903 г
Натрий, Na 434.12 мг 1300 мг 33.4% 14.8% 299 г
Сера, S 5.7 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 17544 г
Фосфор, P 16.2 мг 800 мг 2% 0.9% 4938 г
Хлор, Cl 18.27 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.3 мкг ~
Бор, B 36.9 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.328 мг 18 мг 1.8% 0.8% 5488 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23438 г
Кобальт, Co 1.923 мкг 10 мкг 19.2% 8.5% 520 г
Литий, Li 9.295 мкг ~
Марганец, Mn 0.0479 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4175 г
Медь, Cu 70.99 мкг 1000 мкг 7.1% 3.1% 1409 г
Молибден, Mo 2.244 мкг 70 мкг 3.2% 1.4% 3119 г
Никель, Ni 4.167 мкг ~
Рубидий, Rb 49 мкг ~
Селен, Se 0.39 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 14103 г
Фтор, F 6.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58910 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.4% 3125 г
Цинк, Zn 0.1086 мг 12 мг 0.9% 0.4% 11050 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.503 г ~
6:0 Капроновая 0.112 г ~
8:0 Каприловая 0.097 г ~
10:0 Каприновая 0.254 г ~
12:0 Лауриновая 0.326 г ~
14:0 Миристиновая 1.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.313 г ~
18:0 Стеариновая 1.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.606 г min 16.8 г 21.5% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.113 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.385 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Соус сливочный с томатами составляет 225,6 кКал.

  • Порция = 82 гр (185 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов