| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 350 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 350 г |
| Хлеб пшеничный из муки 2 сорта | 70 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Морковь (Запекание) | 180 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 tsp |
| Укроп, сушеный | 1 tbsp |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.5 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 7.7% | 685 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 11.3% | 463 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.2% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 306.1 мкг | 900 мкг | 34% | 17.8% | 294 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.817 мг | 5 мг | 36.3% | 19.1% | 275 г |
| бета Криптоксантин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.843 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 6.8% | 769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.4% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 46.86 мг | 500 мг | 9.4% | 4.9% | 1067 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 4.2% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 6.7% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.753 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5923 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.774 мкг | 3 мкг | 25.8% | 13.5% | 388 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.464 мг | 15 мг | 3.1% | 1.6% | 3233 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.699 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.8% | 2943 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7822 мг | 20 мг | 23.9% | 12.5% | 418 г |
| Ниацин | 2.688 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.67 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.1% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 34.25 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.8% | 2920 г |
| Кремний, Si | 7.828 мг | 30 мг | 26.1% | 13.7% | 383 г |
| Магний, Mg | 28.88 мг | 400 мг | 7.2% | 3.8% | 1385 г |
| Натрий, Na | 233.29 мг | 1300 мг | 17.9% | 9.4% | 557 г |
| Сера, S | 155.04 мг | 1000 мг | 15.5% | 8.1% | 645 г |
| Фосфор, P | 138.9 мг | 800 мг | 17.4% | 9.1% | 576 г |
| Хлор, Cl | 353.71 мг | 2300 мг | 15.4% | 8.1% | 650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.994 мг | 18 мг | 11.1% | 5.8% | 903 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.5% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 6.017 мкг | 10 мкг | 60.2% | 31.6% | 166 г |
| Литий, Li | 1.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2318 мг | 2 мг | 11.6% | 6.1% | 863 г |
| Медь, Cu | 142.63 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 7.5% | 701 г |
| Молибден, Mo | 11.304 мкг | 70 мкг | 16.1% | 8.5% | 619 г |
| Никель, Ni | 6.842 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.201 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.2% | 4580 г |
| Стронций, Sr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.46 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6616 г |
| Хром, Cr | 6.75 мкг | 50 мкг | 13.5% | 7.1% | 741 г |
| Цинк, Zn | 2.0111 мг | 12 мг | 16.8% | 8.8% | 597 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.692 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.659 г | ~ | |||
| Валин | 0.608 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.409 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.836 г | ~ | |||
| Лизин | 0.907 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Треонин | 0.474 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.458 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.842 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.614 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.02 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.536 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.779 г | ~ | |||
| Пролин | 0.443 г | ~ | |||
| Серин | 0.457 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.171 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.884 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.574 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.831 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.482 г | min 16.8 г | 32.6% | 17.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.205 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.986 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели в духовке 16.06 составляет 190,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».