Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из окорока СИБАГРО. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из окорока СИБАГРО

Лук репчатый (Жарка) 323 г
Яйцо куриное (Жарка) 102 г
Окорок СИБАГРО 816 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 303 г
Лопатка свиная СИБАГРО 936 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из окорока СИБАГРО".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.2 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 809 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 7.4% 644 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 14.8% 324 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.4% 3323 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.7 мкг 900 мкг 3.9% 1.9% 2594 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 1.4% 3356 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 0.9% 5294 г
Витамин В4, холин 11.88 мг 500 мг 2.4% 1.2% 4209 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 1.33 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 30075 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 11.53 мг 90 мг 12.8% 6.1% 781 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин Н, биотин 1.006 мкг 50 мкг 2% 1% 4970 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.2837 мг 20 мг 1.4% 0.7% 7050 г
Ниацин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.62 мг 2500 мг 1.7% 0.8% 5866 г
Кальций, Ca 6.7 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14925 г
Кремний, Si 0.348 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8621 г
Магний, Mg 2.81 мг 400 мг 0.7% 0.3% 14235 г
Натрий, Na 6.54 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 19878 г
Сера, S 17.38 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5754 г
Фосфор, P 16.6 мг 800 мг 2.1% 1% 4819 г
Хлор, Cl 9.63 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 23884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Железо, Fe 0.251 мг 18 мг 1.4% 0.7% 7171 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11364 г
Кобальт, Co 1.308 мкг 10 мкг 13.1% 6.3% 765 г
Марганец, Mn 0.0277 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7220 г
Медь, Cu 25.03 мкг 1000 мкг 2.5% 1.2% 3995 г
Молибден, Mo 0.263 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 26616 г
Никель, Ni 0.209 мкг ~
Рубидий, Rb 33.1 мкг ~
Селен, Se 1.328 мкг 55 мкг 2.4% 1.2% 4142 г
Фтор, F 5.03 мкг 4000 мкг 0.1% 79523 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7042 г
Цинк, Zn 0.1997 мг 12 мг 1.7% 0.8% 6009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.082 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.137 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.207 г min 16.8 г 1.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.18 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из окорока СИБАГРО составляет 208,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».