| Соль поваренная пищевая | 73.5 г |
| Жир говяжий топленый | 1.6 г |
| Говядина, шея, нарезка кусочками из стейка чак-ай (кантри стайл рибс), только мясо | 6.5 г |
| Сахар песок | 12.5 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Вода водопроводная, городская | -9 г |
| Морковь (Жарка) | 5 г |
| Петрушка сушеная | 0.1 г |
| Чеснок, порошок | 0.5 г |
| Луковый порошок | 0.5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.2 г |
| Карри, порошок | 0.1 г |
| Калория | -0.2 штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1464 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.1% | 4222 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.4% | 2545 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 8.7% | 995 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Зола | 73.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.6 мкг | 900 мкг | 11.2% | 9.7% | 895 г |
| альфа Каротин | 2.421 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 11.2% | 773 г |
| бета Криптоксантин | 24.798 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 79.112 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.8% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 7.36 мг | 500 мг | 1.5% | 1.3% | 6793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.4% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.396 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 28653 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 6.1% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.007 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 7389 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.029 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 172414 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3735 мг | 20 мг | 1.9% | 1.7% | 5355 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.22 мг | 2500 мг | 2.6% | 2.3% | 3833 г |
| Кальций, Ca | 280.35 мг | 1000 мг | 28% | 24.3% | 357 г |
| Кремний, Si | 1.188 мг | 30 мг | 4% | 3.5% | 2525 г |
| Магний, Mg | 21.85 мг | 400 мг | 5.5% | 4.8% | 1831 г |
| Натрий, Na | 28462.66 мг | 1300 мг | 2189.4% | 1903.8% | 5 г |
| Сера, S | 149.01 мг | 1000 мг | 14.9% | 13% | 671 г |
| Фосфор, P | 78.5 мг | 800 мг | 9.8% | 8.5% | 1019 г |
| Хлор, Cl | 43875.4 мг | 2300 мг | 1907.6% | 1658.8% | 5 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.59 мг | 18 мг | 14.4% | 12.5% | 695 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 11.125 мкг | 10 мкг | 111.3% | 96.8% | 90 г |
| Литий, Li | 0.285 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2609 мг | 2 мг | 13% | 11.3% | 767 г |
| Медь, Cu | 227.81 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 19.8% | 439 г |
| Молибден, Mo | 81.8 мкг | 70 мкг | 116.9% | 101.7% | 86 г |
| Никель, Ni | 0.285 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.026 мкг | 55 мкг | 3.7% | 3.2% | 2715 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 1.0157 мг | 12 мг | 8.5% | 7.4% | 1181 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.36 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.359 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.512 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.9 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.812 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.204 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.024 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность БУЛЬОН С ГОВЯДИНОЙ [Maggi] составляет 115 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».