Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка в сырном соусе.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка в сырном соусе.

Куриная грудка (филе) 250 г
Сыр Фета 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Филе куриной грудки разрезаем вдоль на две части. Солим, перчим, так же я добавила сухой чеснок и немного паприки. Куриное филе обжа- риваем с двух сторон до полной готовности. Ав это время готовим соус из сыра фета и по- мидорров черри. Выкладываем их в форму для запекания. Добавляем немного оливкового мас- ла и прованских трав. Их добавьте обязательно. Ваше блюдо раскроется по-новому. Соус гото- вим в духовке в течении 15-20 минут. Далее перемешиваем его и добавляем гото- вое куриное филе. Блюдо готово!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка в сырном соусе.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.4 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1050 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 15.8% 394 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.5% 659 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.5% 4140 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 2.7% 2314 г
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В4, холин 52.99 мг 500 мг 10.6% 6.6% 944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.997 мг 5 мг 19.9% 12.4% 502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.532 мг 2 мг 26.6% 16.6% 376 г
Витамин В9, фолаты 8.375 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4776 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 2.7% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 6.25 мг 90 мг 6.9% 4.3% 1440 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.676 мг 15 мг 4.5% 2.8% 2219 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 4.9813 мг 20 мг 24.9% 15.5% 402 г
Ниацин 6.938 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.01 мг 2500 мг 10.2% 6.4% 980 г
Кальций, Ca 8.51 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11751 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 3.1% 2000 г
Магний, Mg 58.75 мг 400 мг 14.7% 9.2% 681 г
Натрий, Na 38.28 мг 1300 мг 2.9% 1.8% 3396 г
Сера, S 143.63 мг 1000 мг 14.4% 9% 696 г
Фосфор, P 113.4 мг 800 мг 14.2% 8.9% 705 г
Хлор, Cl 62.38 мг 2300 мг 2.7% 1.7% 3687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.8 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.105 мг 18 мг 6.1% 3.8% 1629 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 1.7% 3529 г
Кобальт, Co 7.125 мкг 10 мкг 71.3% 44.5% 140 г
Литий, Li 7.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.0475 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4211 г
Медь, Cu 77.5 мкг 1000 мкг 7.8% 4.9% 1290 г
Молибден, Mo 8.625 мкг 70 мкг 12.3% 7.7% 812 г
Никель, Ni 3.25 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 14.35 мкг 55 мкг 26.1% 16.3% 383 г
Фтор, F 86.25 мкг 4000 мкг 2.2% 1.4% 4638 г
Хром, Cr 16.88 мкг 50 мкг 33.8% 21.1% 296 г
Цинк, Zn 0.8625 мг 12 мг 7.2% 4.5% 1391 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 1.143 г ~
Валин 0.819 г ~
Гистидин* 0.829 г ~
Изолейцин 0.713 г ~
Лейцин 1.247 г ~
Лизин 1.66 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.546 г ~
Треонин 0.701 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.669 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.238 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.819 г ~
Аспарагиновая кислота 1.247 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.58 г ~
Глутаминовая кислота 1.897 г ~
Пролин 0.636 г ~
Серин 0.638 г ~
Тирозин 0.569 г ~
Цистеин 0.27 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.411 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.28 г min 16.8 г 7.6% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.174 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка в сырном соусе. составляет 160,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (320.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».