| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Огурец грунтовый | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3898 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3% | 7600 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 11.1% | 2074 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.5% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 13.9% | 1667 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 9.3% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89 мкг | 900 мкг | 9.9% | 22.9% | 1011 г |
| бета Каротин | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 24.8% | 935 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 7.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.1% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.27 мг | 500 мг | 1.3% | 3% | 7974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 11.6% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 9% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.387 мкг | 400 мкг | 2.1% | 4.9% | 4769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.35 мг | 90 мг | 21.5% | 49.8% | 465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.796 мг | 15 мг | 5.3% | 12.3% | 1884 г |
| Витамин Н, биотин | 1.065 мкг | 50 мкг | 2.1% | 4.9% | 4695 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 22.9% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5484 мг | 20 мг | 2.7% | 6.3% | 3647 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.66 мг | 2500 мг | 9.3% | 21.5% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 18.85 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.4% | 5305 г |
| Кремний, Si | 20.968 мг | 30 мг | 69.9% | 161.8% | 143 г |
| Магний, Mg | 17.56 мг | 400 мг | 4.4% | 10.2% | 2278 г |
| Натрий, Na | 254.31 мг | 1300 мг | 19.6% | 45.4% | 511 г |
| Сера, S | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.5% | 9091 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 9% | 2589 г |
| Хлор, Cl | 429.94 мг | 2300 мг | 18.7% | 43.3% | 535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 10.4% | 2242 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.5% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 4.29 мкг | 10 мкг | 42.9% | 99.3% | 233 г |
| Литий, Li | 18.71 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 17.4% | 1333 г |
| Медь, Cu | 104.97 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 24.3% | 953 г |
| Молибден, Mo | 5.548 мкг | 70 мкг | 7.9% | 18.3% | 1262 г |
| Никель, Ni | 8.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.355 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 15493 г |
| Фтор, F | 18.4 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 21739 г |
| Хром, Cr | 5.16 мкг | 50 мкг | 10.3% | 23.8% | 969 г |
| Цинк, Zn | 0.2023 мг | 12 мг | 1.7% | 3.9% | 5932 г |
| Цирконий, Zr | 3.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.645 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.581 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.726 г | min 16.8 г | 10.3% | 23.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.675 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.31 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с помидорами и огурцами и олив масло составляет 43,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».