| Тесто пельменное | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 15 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 100 г |
| Шпинат | 30 г |
| Чеснок | 2 г |
| Маргарин сливочный | 20 г |
Выход 120 гр (взвеш)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.4 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 5.3% | 826 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 7.5% | 589 г |
| Углеводы | 26.2 г | 219 г | 12% | 5.3% | 836 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4371 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.2 мкг | 900 мкг | 10.7% | 4.7% | 936 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 2.5% | 1786 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 39.52 мг | 500 мг | 7.9% | 3.5% | 1265 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 2.9% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 2.9% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.878 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.8% | 2370 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.474 мкг | 3 мкг | 15.8% | 6.9% | 633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.03 мг | 90 мг | 6.7% | 2.9% | 1493 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.219 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1% | 4566 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.077 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.854 мг | 15 мг | 12.4% | 5.5% | 809 г |
| Витамин Н, биотин | 1.941 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.7% | 2576 г |
| Витамин К, филлохинон | 29 мкг | 120 мкг | 24.2% | 10.6% | 414 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5862 мг | 20 мг | 7.9% | 3.5% | 1261 г |
| Ниацин | 0.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.8 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.6% | 1215 г |
| Кальций, Ca | 118.49 мг | 1000 мг | 11.8% | 5.2% | 844 г |
| Кремний, Si | 4.262 мг | 30 мг | 14.2% | 6.2% | 704 г |
| Магний, Mg | 19.16 мг | 400 мг | 4.8% | 2.1% | 2088 г |
| Натрий, Na | 264.76 мг | 1300 мг | 20.4% | 9% | 491 г |
| Сера, S | 82.54 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.6% | 1212 г |
| Фосфор, P | 124.6 мг | 800 мг | 15.6% | 6.9% | 642 г |
| Хлор, Cl | 227.86 мг | 2300 мг | 9.9% | 4.4% | 1009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 344.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.584 мг | 18 мг | 8.8% | 3.9% | 1136 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.8% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 1.334 мкг | 10 мкг | 13.3% | 5.8% | 750 г |
| Литий, Li | 0.052 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2736 мг | 2 мг | 13.7% | 6% | 731 г |
| Медь, Cu | 74.05 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.3% | 1350 г |
| Молибден, Mo | 5.359 мкг | 70 мкг | 7.7% | 3.4% | 1306 г |
| Никель, Ni | 0.852 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.349 мкг | 55 мкг | 13.4% | 5.9% | 748 г |
| Стронций, Sr | 3.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.85 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16097 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.9492 мг | 12 мг | 7.9% | 3.5% | 1264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.738 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лизин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.994 г | ~ | |||
| Пролин | 0.486 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.178 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.156 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.086 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.14 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.184 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.906 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.437 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.562 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 1.776 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.784 г | min 16.8 г | 10.6% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.916 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.548 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Кутаб с сыром, картошкой и зеленью Бисквитный Двор составляет 227,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».