Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовые клëцки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовые клëцки

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 251 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Майонез столовый молочный, 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовые клëцки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 459.8 ккал 1684 ккал 27.3% 5.9% 366 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 5.6% 388 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 2.1% 1057 г
Углеводы 83.4 г 219 г 38.1% 8.3% 263 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 3.8% 571 г
Вода 41.7 г 2273 г 1.8% 0.4% 5451 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 18750 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 1.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 0.8% 2609 г
Витамин В4, холин 133.11 мг 500 мг 26.6% 5.8% 376 г
Витамин В5, пантотеновая 1.037 мг 5 мг 20.7% 4.5% 482 г
Витамин В6, пиридоксин 0.528 мг 2 мг 26.4% 5.7% 379 г
Витамин В9, фолаты 7.537 мкг 400 мкг 1.9% 0.4% 5307 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 0.7% 2970 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.189 мг 15 мг 14.6% 3.2% 685 г
Витамин Н, биотин 4.055 мкг 50 мкг 8.1% 1.8% 1233 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.7034 мг 20 мг 38.5% 8.4% 260 г
Ниацин 6.751 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.5 мг 2500 мг 9.3% 2% 1080 г
Кальций, Ca 8.81 мг 1000 мг 0.9% 0.2% 11351 г
Кремний, Si 79.644 мг 30 мг 265.5% 57.7% 38 г
Магний, Mg 84.71 мг 400 мг 21.2% 4.6% 472 г
Натрий, Na 59.88 мг 1300 мг 4.6% 1% 2171 г
Сера, S 161.46 мг 1000 мг 16.1% 3.5% 619 г
Фосфор, P 218.9 мг 800 мг 27.4% 6% 365 г
Хлор, Cl 50.29 мг 2300 мг 2.2% 0.5% 4573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 726.3 мкг ~
Бор, B 95.6 мкг ~
Ванадий, V 119.47 мкг ~
Железо, Fe 1.827 мг 18 мг 10.2% 2.2% 985 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 0.6% 3750 г
Кобальт, Co 5.461 мкг 10 мкг 54.6% 11.9% 183 г
Литий, Li 3.982 мкг ~
Марганец, Mn 1.0052 мг 2 мг 50.3% 10.9% 199 г
Медь, Cu 327.47 мкг 1000 мкг 32.7% 7.1% 305 г
Молибден, Mo 7.996 мкг 70 мкг 11.4% 2.5% 875 г
Никель, Ni 2.15 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 26.709 мкг 55 мкг 48.6% 10.6% 206 г
Стронций, Sr 1.99 мкг ~
Титан, Ti 15.93 мкг ~
Фтор, F 102.32 мкг 4000 мкг 2.6% 0.6% 3909 г
Хром, Cr 13.37 мкг 50 мкг 26.7% 5.8% 374 г
Цинк, Zn 2.2662 мг 12 мг 18.9% 4.1% 530 г
Цирконий, Zr 7.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 81.816 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.49 г ~
Валин 1.132 г ~
Гистидин* 0.84 г ~
Изолейцин 0.941 г ~
Лейцин 1.7 г ~
Лизин 1.583 г ~
Метионин 0.409 г ~
Метионин + Цистеин 0.78 г ~
Треонин 0.823 г ~
Триптофан 0.303 г ~
Фенилаланин 0.956 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.739 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.096 г ~
Аспарагиновая кислота 1.584 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.828 г ~
Глутаминовая кислота 2.809 г ~
Пролин 0.884 г ~
Серин 0.884 г ~
Тирозин 0.783 г ~
Цистеин 0.376 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.135 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.724 г min 16.8 г 4.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.665 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.376 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Рисовые клëцки составляет 459,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».