| Горох, зерно цельное | 450 г |
| Печень куриная | 243 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 1200 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1637 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 9.6% | 1013 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 5.2% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 13.1% | 741 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3088 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1542.9 мкг | 900 мкг | 171.4% | 166.6% | 58 г |
| Ретинол | 1.542 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.12 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.257 мг | 1.5 мг | 17.1% | 16.6% | 584 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.306 мг | 1.8 мг | 17% | 16.5% | 588 г |
| Витамин В4, холин | 72.6 мг | 500 мг | 14.5% | 14.1% | 689 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.325 мг | 5 мг | 26.5% | 25.8% | 377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 8.7% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.662 мкг | 400 мкг | 8.7% | 8.5% | 1154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.131 мкг | 3 мкг | 71% | 69% | 141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.21 мг | 90 мг | 3.6% | 3.5% | 2804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 2.9% | 3341 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.523 мкг | 50 мкг | 9% | 8.7% | 1105 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2682 мг | 20 мг | 16.3% | 15.8% | 612 г |
| Ниацин | 1.809 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.36 мг | 2500 мг | 9.8% | 9.5% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 37.73 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.7% | 2650 г |
| Кремний, Si | 19.757 мг | 30 мг | 65.9% | 64% | 152 г |
| Магний, Mg | 29.99 мг | 400 мг | 7.5% | 7.3% | 1334 г |
| Натрий, Na | 225.49 мг | 1300 мг | 17.3% | 16.8% | 577 г |
| Сера, S | 72.43 мг | 1000 мг | 7.2% | 7% | 1381 г |
| Фосфор, P | 113.2 мг | 800 мг | 14.2% | 13.8% | 707 г |
| Хлор, Cl | 348.35 мг | 2300 мг | 15.1% | 14.7% | 660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 159.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.892 мг | 18 мг | 21.6% | 21% | 462 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 5.126 мкг | 10 мкг | 51.3% | 49.9% | 195 г |
| Марганец, Mn | 0.4621 мг | 2 мг | 23.1% | 22.4% | 433 г |
| Медь, Cu | 234.37 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 22.7% | 427 г |
| Молибден, Mo | 28.079 мкг | 70 мкг | 40.1% | 39% | 249 г |
| Никель, Ni | 58.699 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.138 мкг | 55 мкг | 18.4% | 17.9% | 543 г |
| Стронций, Sr | 19.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 43.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.16 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 55866 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 6.4% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 1.6088 мг | 12 мг | 13.4% | 13% | 746 г |
| Цирконий, Zr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.688 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.516 г | ~ | |||
| Валин | 0.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.641 г | ~ | |||
| Лизин | 0.507 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.617 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.403 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.772 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.364 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.287 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.488 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.365 г | min 16.8 г | 8.1% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.314 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.546 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Mazare + Ficat de pui составляет 102,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».