Мой здоровый рацион

Рецепт Блины 14.06.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины 14.06.23

Мука Предпортовая 1000 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 800 г
Вода 800 г
Яйцо куриное (Жарка) 195 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины 14.06.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.9 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4% 1382 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.4% 1018 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 6.9% 799 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.6% 1538 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3912 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.9 мкг 900 мкг 2.5% 1.4% 3930 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.6% 2069 г
Витамин В4, холин 42.71 мг 500 мг 8.5% 4.7% 1171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 3.4% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 11.65 мкг 400 мкг 2.9% 1.6% 3433 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 2.7% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.239 мг 15 мг 14.9% 8.2% 670 г
Витамин Н, биотин 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 3.4% 1629 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5857 мг 20 мг 7.9% 4.3% 1261 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.2 мг 2500 мг 3.8% 2.1% 2599 г
Кальций, Ca 44.39 мг 1000 мг 4.4% 2.4% 2253 г
Кремний, Si 1.472 мг 30 мг 4.9% 2.7% 2038 г
Магний, Mg 10.71 мг 400 мг 2.7% 1.5% 3735 г
Натрий, Na 25.26 мг 1300 мг 1.9% 1% 5146 г
Сера, S 46.7 мг 1000 мг 4.7% 2.6% 2141 г
Фосфор, P 70.4 мг 800 мг 8.8% 4.8% 1136 г
Хлор, Cl 50.37 мг 2300 мг 2.2% 1.2% 4566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 400.1 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 33.11 мкг ~
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 2% 2769 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4839 г
Кобальт, Co 1.539 мкг 10 мкг 15.4% 8.5% 650 г
Марганец, Mn 0.2139 мг 2 мг 10.7% 5.9% 935 г
Медь, Cu 46.43 мкг 1000 мкг 4.6% 2.5% 2154 г
Молибден, Mo 6.884 мкг 70 мкг 9.8% 5.4% 1017 г
Никель, Ni 0.809 мкг ~
Олово, Sn 5.51 мкг ~
Селен, Se 4.749 мкг 55 мкг 8.6% 4.7% 1158 г
Стронций, Sr 4.7 мкг ~
Титан, Ti 4.05 мкг ~
Фтор, F 47.01 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8509 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.8% 3030 г
Цинк, Zn 0.4541 мг 12 мг 3.8% 2.1% 2643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.358 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.422 г min 16.8 г 8.5% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.165 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.518 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Блины 14.06.23 составляет 181,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».